Kapacita 6x GN1/1, rozteč vsunů 65 mm. Digitální ovládací panel s LED podsvícenými tlačítky a průvodcem nastavení. Integrovaný bojlerový vyvíječ páry. Horkovzdušný cyklus (25°-300°C), kombinovaný cyklus (25°C-300°C), nízkoteplotní pára (25-99°C), přehřátá pára (101-130°C), parní režim 100°C pro přílohy, zeleninu, mořské plody a mnohé další pokrmy. Kapacita 30 kg, 30-80 porcí.
Vkládání gastronádob 10x GN 1/1. Kapacita 50 kg. 80 - 150 porcí. Integrovaný bojlerový vyvíječ páry. Programový režim: paměť až na 100 uživatelských programů se 4 fázemi. OptiFlow Air Distribution: systém pro dosažení maximální rovnoměrnosti pečení. SkyClean: automatický integrovaný systém mytí komory
Vkládání gastronádob 10x GN 2/1. Kapacita 100 kg. 150 - 300 porcí. Rozteč vsuvů 65 mm. Dodávané bez roštů a bez GN. Vestavěný bojler pro vysoce přesnou vlhkost.
Dodáván se zavážecím vozíkem AC/2G20-2063-X. Vkládání gastronádob 20x GN 1/1. Kapacita 100 kg. 150-300 porcí. Rozteč vsunů 65 mm. Vestavěný bojler pro vysoce přesnou vlhkost, regulace teploty podle zvoleného nastavení.
Vkládání gastronádob 20x GN 2/1. Kapacita 200 kg. 300 - 500 porcí. 1x zavážací vozík na 20x GN 2/1. Digitální ovládací panel s LED podsvícenými tlačítky a průvodcem nastavení. Integrovaný bojlerový vyvíječ páry
Používáme dočasné soubory cookies pro zlepšení funkcí našeho webu. Pro povolení všech nastavení klikněte na "Přijmout vše". Klepnutím na "Nastavení" si také můžete vybrat, jaký druh souborů cookies chcete povolit.
Zásady používání souborů cookie