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ELEKTRO KOMBIDÄMPFER 10x GN1/1 SDET/10-CL

ELEKTRO KOMBIDÄMPFER  10x GN1/1   SDET/10-CLELEKTRO KOMBIDÄMPFER 10x GN1/1 SDET/10-CL
Bedienung mit "TOUCH SCREEN" Bildschirm mit HD Farben, ermöglicht es dem Benutzer alle Haupteinstellungen zu personalisieren. 11 Stufen für präzise Feuchtigkeitsregulierung.
Hersteller: DIAMOND
Verfügbar in:
2-3 tage
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len 1 ks
Größe (mm):
898x915xh1058
Leistung (kW):
17,5
Stromversorgung:
400/3N 50-60Hz
Gewicht (kg):
156
Volumen (m3):
1,2
Grundpreis5120,00 €
Verkaufspreis inkl. Preisnachlass
Verkaufspreis6195,20 €
Total discount:
Price / kg:
Produktbeschreibung

ELEKTRO KOMBIDÄMPFER  10x GN1/1   SDET/10-CL

  • PLUS Version Ct :
  • Direkte Dampfzufuhr (90% Sättigung).
  • Bedienung mit "TOUCH SCREEN" Bildschirm mit HD Farben, ermöglicht es dem Benutzer alle Haupteinstellungen zu personalisieren. 
  • 11 Stufen für präzise Feuchtigkeitsregulierung.
  • Speicher (vorprogrammierbar) für 1000 Rezepte, 16 verschiedene Kochphasen.
  • USB-Anschluss ermöglicht das Speichern und Hochladen von verschiedenen Kochprogrammen. (HACCP Verwaltung)
  • 3 Geschwindigkeiten (Maximalleistung, mittelstarke Leistung oder mit Zwischenpausen)
  • Kerntemperaturfühler.
  • Automatische Vorheizung und automatische Schnellabkühlung im Garraum (CCRR).
  • "AUTO-CLEANING" integrierte automatische Reinigung (CCNA), 4 einstellbare Zyklen, "ECONOMIZER" Funktion ermöglicht Wasser - und Spülmitteleinsparungen.
  • ADVANTAGE - TYPE of COOKING:
  • Konvektion von 25° bis 300°C.
  • Dampf 100°C.
  • Gemischt Konvektion/Dampf von 25° bis 250°C.
  • Regenerierung und Temperaturhaltung von 25° bis 250°C

sbet 10 cl 2

CZ +420 602 320 378

SK +421 948 91 19 38

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