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Professionelle Gastro Geräte

PIZZA FORMER DP50-EK

PIZZA FORMER DP50-EKPIZZA FORMER DP50-EK
Ø bis 500 mm.Pressenteile aus Edelstahl, beheizt, dies garantiert einen homogeneren Teig, Thermostat mit Sonde : genauer.Die Platten sind rund, hierdurch entsteht ein gleichmäßiger Rand.
Hersteller: DIAMOND
Verfügbar in:
3-4 Wochen
Größe (mm):
565x710x860
Leistung (kW):
6,6
Gewicht (kg):
196
Stromversorgung:
400/3N 50Hz
Grundpreis5160,00 €
Verkaufspreis inkl. Preisnachlass
Verkaufspreis6243,60 €
Total discount:
Price / kg:
Produktbeschreibung

PIZZA FORMER DP50-EK

  • Ø bis 500 mm.
  • Pressenteile aus Edelstahl, beheizt, dies garantiert einen homogeneren Teig, Thermostat mit Sonde : genauer.
  • Die Platten sind rund, hierdurch entsteht ein gleichmäßiger Rand.
  • Der große Raum zwischen den Platten, ermöglicht bessere Sicht und ein schnelleres Arbeiten.
  • Ein Edelstahlgitter umgibt die Platte.
  • Einfache Bedienung durch Bedienelemente unter der Presse, Sie können die Dicke des Teig durch Bewegung der unteren platte regulieren.
  • Bedienfeld mit:AN-/AUS-Schalter
  • 2 elektronische Thermostate, eins pro Platte.
  • Timer zum Einstellen der Dauer des Formvorganges.
  • START-Schalter.
  • NOT-AUS Schalter (Schlagschalter)
  • Entworfen für große Produktionsmengen (Pizza oder Kuchen): 400Stck/h.
  • Edelstahlgehäuse.
  • Entworfen und hergestellt nach gültigen EU-Normen.
  • Pizzaform heißt die Spezialpresse, mit der Pizzateigscheiben bis 52 cm geformt werden können.
  • Die Presse ist jetzt in fünf Modellen erhältlich.
  • Ihre Hauptcharakteristiken sind:
  • Die hohe Stundenproduktion von bis zu 400 Pizzen pro Stunde ohne Einsatz von spezialisierten Arbeitskräften.
  • Die perfekte Gleichmäßigkeit von Form und Stärke der Teigscheibe, ohne dabei auf den traditionellen Rand verzichten zu müssen, der dank der speziellen Beschaffenheit der verchromten Pressteller geformt wird.
  • Die Möglichkeit zur einfachen Änderung der Stärke der Teigscheiben.
  • Die Bildung einer dünnen Stärkegelschicht auf der Außenseite des Teiges dank der Wirkung der elektronisch kontrollierten Tellertemperatur.
  • So wird durch die Zurückhaltung der Gase ein optimales Backergebnis auch im Inneren der Pizza gewährleistet.
  • Das Gerät besteht vollständig aus rostfreiem Stahl und ist ausgerüstet mit allen von den internationalen Vorschriften geforderten.

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Gastrogeräte Diamond

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