GASHERD 4 BRENNERN, KOCHPLATTE, GASOFEN GN 2/1, SCHRANK GN 1/1 G7/TM4BFA11-N
- 4 Brenner (4x 7 kW) High Efficiency & Flexibility.
- Platte fürs Schmoren/Dünsten(5,5 kW), Masse 320×585 mm.
- Gasbackofen (6 kW), Masse 560x660xh310 mm.
- Neutraler Schrank für GN 1/1, (340 x 650 x 350H mm).
- Hergestellt aus Edelstahl 304, verstellbare Füße aus Edelstahl.
- Gepresster und wasserdichter Deckel (15/10 mm) aus Edelstahl AISI 304, integrierte Flüssigkeitssammeltanks, Wasserdichtheit „IPX5“.
- Hinterer Schornstein aus rostfreiem Stahl AISI 304.
- Ofengehäuse und doppelwandige Tür (tiefgezogen) aus Edelstahl und mit thermischer Isolierung versehen, seitliche Führungen auf 3 Ebenen.
- Backofentür auf Federscharnieren, Griff aus Edelstahl.
- Brenner aus behandeltem Gusseisen, Krone aus Messing (sehr hoher Wirkungsgrad).
- Brennerregelung von 1,5 bis 7 kW durch Gasventil, Vorzündung und Sicherheit durch Thermoelement, Zugang von vorne für einfache Wartung.
- Obere Roste aus emailliertem Gusseisen, Abmessungen 330×300 mm. (Spülmaschinenfest).
- Bratpfanne aus Gusseisen, Gasbeheizung durch einen Brenner mit stabilisierter Flamme.
- Regelung durch ein Gasthermostatventil, piezoelektrische Zündung und Sicherheit durch Thermoelement.
- Gasofen GN 2/1, Beheizung durch Edelstahlbrenner mit stabilisierter Flamme.
- Temperaturregelung des Ofens von 150°C bis 290°C, mittels eines thermostatischen Gasventils, einer piezoelektrischen Zündung und eines Sicherheitsthermoelements, geliefert mit 1 Gitter.
- Unsere H.E.F.-Brenner (High Efficiency & Flexibility) kombinieren Leistung, Effizienz und Flexibilität und passen sich sehr leicht an alle Arten von professionellem Kochgeschirr an. Brenner mit sehr hohem Wirkungsgrad (7 kW), beliebig austauschbar, Messingkrone, automatische Zündung durch Zündflamme (100% geschützt) und Sicherheit durch Thermoelement.
THE +
- Anordnungsmöglichkeit Rücken an Rücken 700+700 “ BACK to BACK “ oder in Kombination mit der neuen Serie OPTIMA 900 EVO 700+900.
- Obere Platte aus Edelstahl AISI 304 bei einer Dicke von 15/10 Rand, mit Rinnleiste, eingestanzte und wasserdichte Ebenen, abgerundete Innenecken bei abgerundeten Tanks, Qualitätsbestandteile „High Technology“.
- Eine tadellose Verarbeitung, Detailgenauigkeit, ein wundervolles Design und eine perfekte Ausrichtung und einfacher Kopf an Kopf- Modulanschluss „HEAD TO HEAD“
