GASHERD MIT 4 BRENNERN, ZENTRALE GLÜHPLATTE AUF 2 GASOFEN GN 2/1   G7/T4B2F15-N

GASHERD MIT 4 BRENNERN, ZENTRALE GLÜHPLATTE AUF 2 GASOFEN GN 2/1   G7/T4B2F15-N

• Gasherd mit einflächiger Strahlkochplatte und 4 Brennern, 4 × 7 kW.
• Oberplatte aus Edelstahl AISI 304, Stärke 15/10 mm, tiefgezogene und wasserdichte Ausführung mit Schutzart IPX5.
• Leistungsregelung der Brenner von 1,5 bis 7 kW über Gasventil.
• Gusseisenroste, emailliert, Abmessungen 330 × 300 mm, spülmaschinengeeignet.
• Abmessungen der Strahlkochplatte 670 × 585 mm, Leistung 10 kW.
• Ideale Lösung zum Kochen in großen Töpfen und Pfannen.
• Die Oberfläche der Kochplatte erreicht im Zentrum Temperaturen bis zu 500 °C und fällt zu den Rändern hin auf ca. 200 °C ab, wodurch isotherme Zonen für das Kochen auf indirekter Flamme entstehen.
• Rückseitiger Kamin aus Edelstahl AISI 304.
• Massive gusseiserne Kochplatte mit 10 mm Stärke und hoher Wärmeleitfähigkeit, mit abnehmbarem Zentralring.
• Gasbeheizung durch einen im Zentrum der Brennkammer positionierten Brenner, keramische Wärmedämmung.
• Regelung über Gasventil, piezoelektrische Zündung.
• 2 × Gasbackofen GN 2/1, Leistung 2 × 6 kW, Abmessungen 2 × 560 × 630 × 300 mm.
• Temperaturregelung der Backöfen von 150 °C bis 290 °C über Gasventil, piezoelektrische Zündung.
• Garraum und Backofentüren mit doppelter Wärmedämmung, Türen mit Feder-Scharnieren und Edelstahlgriff.
• Lieferung inklusive 1 Rost pro Backofen.
• H.E.F.-Brenner (High Efficiency & Flexibility) vereinen Leistung, Effizienz und Flexibilität und sind für alle Arten von professionellem Kochgeschirr geeignet.
• Hochleistungsbrenner mit 7 kW Leistung, untereinander austauschbar, mit Messingkrone sowie automatischer Zündung über geschützte Zündflamme und Sicherheitssystem.
• Ausführung aus Edelstahl AISI 304, höhenverstellbare Edelstahlfüße.