GAS KIPPBRATPFANNE MIT EDELSTAHLBECKEN 60 L G7/BRI8-N
- Beckenmaße 710x480xh150 mm, Fläche 34 dm2.
- Becken-Kippsystem durch manuelles Steuerrad.
- Hergestellt aus Edelstahl AISI 304, verstellbare Füße aus Edelstahl.
- Oberteil (15/10 mm) aus rostfreiem Stahl AISI 304, Wasserdichtheit „IPX5“.
- Hinterer Schornstein aus rostfreiem Stahl AISI 304.
- Scharniergelagerter oberer Deckel des Tanks mit „Torsionsfeder“ aus rostfreiem Stahl, die ein allmähliches Schließen und Öffnen ermöglicht, ausgestattet mit einem ergonomischen
- Frontgriff aus rostfreiem Stahl.
- Kippschale aus Edelstahl AISI 304 (13 mm) mit hoher Wärmeleitfähigkeit, abgerundete Innenecken für einfache und hygienische Wartung.
- Ein Wasserhahn zum Befüllen ist oben angebracht, wobei die Steuerung auf der Vorderseite positioniert ist.
- Gasheizung, durch Edelstahlbrenner mit stabilisierter Flamme, Regelung durch Thermostatventil 90 bis 320°C (gleichmäßige Temperatur auf dem gesamten Behälterboden), Zündung durch Zündflamme und Sicherheitssystem durch Thermoelement, mechanische Piezovorrichtung, Zugang von vorne für einfache Wartung.
- Mit dem Becken aus Edelstahl AISI 304 18/10 mit hoher Wärmeleitfähigkeit können Sie sautieren, in der Pfanne braten, frittieren,….. …. und sogar in Wasser garen!
- Beim Kippen sorgt die besondere Konstruktion des Beckens für einen völlig sicheren Transport der Lebensmittel sowie für eine 100% hygienische Reinigung.
THE +
- Anordnungsmöglichkeit Rücken an Rücken 700+700 “ BACK to BACK “ oder in Kombination mit der neuen Serie OPTIMA 900 EVO 700+900.
- Obere Platte aus Edelstahl AISI 304 bei einer Dicke von 15/10 Rand, mit Rinnleiste, eingestanzte und wasserdichte Ebenen, abgerundete Innenecken bei abgerundeten Tanks, Qualitätsbestandteile „High Technology“.
- Eine tadellose Verarbeitung, Detailgenauigkeit, ein wundervolles Design und eine perfekte Ausrichtung und einfacher Kopf an Kopf- Modulanschluss „HEAD TO HEAD“.
