GASFRITTEUSE 21 L „Y“ G9/F21A4-NY
- Tiefgezogene „Y“-förmige Wanne mit abgerundeten Ecken.
- Abmessungen der Wanne 310 x 610 x 290 mm.
- Ölmenge bei Gebrauch, min. 20 Liter max. 21 Liter.
- 1 Korb aus verchromtem Stahl, Abmessungen 280 x 455 x 130 mm.
- Ausführung aus Edelstahl AISI 304, verstellbare Füße aus Edelstahl.
- Wasserdichtes Top (20/10 mm) aus Edelstahl AISI 304.
- Hinterer Kamin aus Edelstahl AISI 304.
- Wasserdicht „IPX5“.
- Tiefgezogene“ Wanne aus Edelstahl AISI 304, abgerundete Ecken und Innenwinkel, vollständig mit dem Top verschweißt, für eine einfache und hygienische Wartung, ausgestattet mit einer Kaltzone, Ablasshahn (mit Kugel) im Möbel platziert.
- Deckel aus rostfreiem Stahl.
- Wanne zum Absetzen des Öls, im Unterschrank verstaut.
- Gasheizung, über Wärmetauscher außerhalb des Behälters, Gusseisenbrenner mit horizontaler Flamme.
- Regelung von 90°C bis 190°C durch elektrischen Thermostat, Zündung durch Zündflamme und Sicherheitssystem durch Thermoelement, elektrische Piezo-Vorrichtung, frontaler Zugang, der eine sehr einfache Wartung ermöglicht.
- Die Wanne besteht aus Edelstahl AISI 304 (18/10) und ist vollständig (durchgehend) mit dem TOP verschweißt, um die Reinigungsarbeiten zu erleichtern.
- Am Boden der Wanne ist eine angepasste Kaltzone realisiert, die eine hohe Qualität und Lebensdauer der Speiseöle garantiert.
- Einfaches Ablassen der Öle dank des Ablasshahns an der Unterseite des Möbels sowie der mit einem Edelstahlfilter versehenen Absetzwanne (serienmäßig mitgeliefert).
PLUS
- OPTIMA 900 EVO Geräte können flexibel in verschiedenen Konfigurationen in einer Linie, gegenüberliegend als zentrale Insel 900+900 oder in Kombination mit der OPTIMA 700 EVO Serie in einer 900+700 Back-to-Back-Anordnung installiert werden.
- Perfekte Verarbeitung, Aufmerksamkeit für Details, einfache Ausrichtung der Module durch HEAD TO HEAD Verbindung.
