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Dieser professionelle Hochleistungsbackofen eignet sich perfekt zum Backen großer Mengen, z. B. in Betriebskantinen und Bäckereien. Er ist mit zwei Lüftern mit Umkehrfunktion ausgestattet, so dass die Wärme effizient verteilt wird. Das Ergebnis: Die Speisen kommen leicht und knusprig aus dem Ofen. Sie können ihn zum Backen von Torten, Kuchen und Brot, aber auch für zarte Fleischgerichte, Aufläufe und Kartoffeln verwenden. Die leistungsstarken Heizelemente dieses Backofens sind aus rostfreiem Stahl gefertigt. Genau wie das Gehäuse sind auch die Tür und der Innenraum mit abgerundeten Ecken versehen. Außerdem ist die Backofentür leicht zu verstellen, mit einer Türdichtung aus lebensmittelechtem Silikon ausgestattet und verfügt über eine athermische Doppelverglasung.