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Der Premium Chargrill arbeitet mit Gas und erwärmt im Gegensatz zu normalen Grillplatten den Raum unter den Grillplatten. Unter dem abgewinkelten oberen Rost befinden sich Grillgitter aus Gusseisen, die die Wärme gleichmäßig verteilen und sicherstellen, dass das Fett in der Auffangschale unter der Kochfläche gesammelt wird. Der Grill ist mit hohen Spritzschutzvorrichtungen aus Edelstahl ausgestattet, um Ölspritzer zu vermeiden. Zusammen mit dem ergonomischen Design des Chargrilles sorgt dies für angenehmes und sicheres Arbeiten. Das Edelstahlgehäuse und die Kotflügel sind leicht zu reinigen. Durch die Tiefe von 900 mm kann der chargrill gleichzeitig große Mengen an Lebensmitteln grillen.