CHLADIACE BAROVÉ PULTY S DREZOM
Nerezové chladiace barové pulty s drezom vytvárajú ucelené pracovisko pre prípravu a výdaj nápojov, umývanie barového inventára a skladovanie chladeného sortimentu priamo pod pracovnou plochou. Jedno- a dvojdrezové prevedenia s pravou alebo ľavou orientáciou drezu umožňujú prispôsobiť pult dispozícii baru a smeru práce obsluhy. Modulárne chladiace sekcie možno vybaviť dverami, policami alebo rôzne členenými zásuvkovými blokmi a podľa konfigurácie aj priestorom pre 50 L sudy KEG-EURO alebo DIN, vďaka čomu môže pult tvoriť základ výčapnej zostavy pre pivo a ďalšie čapované nápoje.
Barový pult ako jedno funkčné pracovisko
Spojenie pracovnej plochy, drezu, odkvapkávacej časti a chladiacich sekcií sústreďuje základné činnosti obsluhy do jedného priestoru. Chladené nápoje a barový inventár zostávajú dostupné priamo pod pracovnou doskou a drezová časť poskytuje priestor na oplachovanie pohárov a ďalšieho používaného inventára.
Pri návrhu barovej zostavy je dôležitá aj orientácia drezu. Pravé alebo ľavé prevedenie umožňuje zvoliť jeho polohu podľa smeru práce obsluhy, umiestnenia výčapnej techniky a nadväzujúcich prvkov baru.
Jeden alebo dva drezy podľa organizácie baru
Jednodrezové prevedenie ponecháva väčšiu časť pultu pre chladiace sekcie. Dvojdrezové modely poskytujú viac priestoru na prácu s vodou a umožňujú rozdeliť jednotlivé činnosti medzi dva drezy. Drezy s rozmermi 300 × 500 × 300 mm dopĺňa lisovaná odkvapkávacia časť s vyberateľnými perforovanými roštmi.
Chladenie fliaš aj 50 L KEG sudov
Chladiaci priestor možno nakonfigurovať podľa sortimentu nápojov a spôsobu práce za barom. Sekcie s dverami a zosilneným dnom sú vhodné pre 50 L sudy KEG-EURO alebo DIN, ďalšie chladiace sekcie možno využiť na fľaše a ostatné chladené nápoje.
Vhodnou konfiguráciou tak možno vytvoriť barový pult pre výčap piva a ďalších čapovaných nápojov a zároveň zachovať samostatné chladiace sekcie pre fľaškový sortiment.
Zásuvkové bloky pre organizáciu nápojov
Chladiace sekcie možno vybaviť zásuvkovými blokmi v konfiguráciách 2 × 1/2, 2/5 + 3/5 alebo 3 × 1/3. Rozdielne členenie umožňuje prispôsobiť zásuvky fľašiam a ďalšiemu sortimentu, ktorý má mať obsluha počas práce rýchlo dostupný.
Pri skladovaní fliaš možno zásuvky doplniť o ochranné dorazy, ktoré obmedzujú ich pohyb pri vysúvaní a zatváraní zásuvky.
Dvere, police a vybavenie jednotlivých sekcií
Jednotlivé časti pultu nemusia mať rovnaké vnútorné usporiadanie. Podľa požadovaného využitia možno zvoliť plné alebo presklené dvere, nerezové medzipolice, zásuvkové bloky, zámky alebo vnútorné LED osvetlenie.
Jeden pult tak môže obsahovať samostatnú sekciu pre KEG sud, zásuvky na fľaše a ďalší chladiaci priestor s policami. Pri výbere konfigurácie je preto dôležité určiť nielen požadovanú dĺžku pultu, ale aj sortiment uložený v jednotlivých sekciách a spôsob, akým k nemu bude obsluha počas práce pristupovať.
Ventilované chladenie a nerezové vyhotovenie
Ventilovaný chladiaci systém zabezpečuje cirkuláciu chladného vzduchu v chladiacich sekciách. Teplotný rozsah +2 °C až +8 °C je vhodný na uchovávanie nápojov a KEG sudov. Konštrukciu dopĺňa 50 mm polyuretánová izolácia, vnútorné priestory so zaoblenými rohmi pre jednoduchšie čistenie a regulácia teploty s automatickým odmrazovaním. Pracovná doska, drez a odkvapkávacia časť vytvárajú odolný nerezový priestor prispôsobený práci za barom.