UMÝVACIE STOLY SO SPODNOU POLICOU
Nerezové umývacie stoly so spodnou policou sú určené na umývanie riadu, kuchynského inventára a surovín v profesionálnych kuchyniach. Jedno- a dvojdrezové prevedenia, modely s odkladacou plochou a rôzne veľkosti drezov umožňujú zvoliť vhodné riešenie podľa spôsobu využitia a organizácie umývacej zóny.
Lisovaný drez a jednoduchšie čistenie
Lisované drezy so zaoblenými vnútornými rohmi uľahčujú čistenie a obmedzujú miesta, v ktorých sa môžu zachytávať nečistoty. Pri modeloch s odhlučnením spodnej časti drezu je zároveň tlmený hluk vznikajúci pri manipulácii s riadom, hrncami a ďalším kovovým inventárom.
Predpríprava na batériu a napojenie odpadu
Podľa konkrétneho modelu môže byť drezová doska vybavená otvorom na montáž batérie. Pod drezom je potrebné počítať so sifónom, prívodmi vody a dostatočným prístupom k jednotlivým prvkom pre ich čistenie alebo servis.
Spodná polica umývacieho stola
Spodná polica poskytuje miesto na nádoby, koše, čistiace a hygienické prostriedky alebo ďalšie príslušenstvo používané pri umývaní. Ak sa vedľa stola nachádza umývačka riadu, možno podľa konkrétneho zapojenia časť priestoru využiť aj na zmäkčovač vody alebo ďalšie prvky úpravy vody. Uložené vybavenie by nemalo obmedzovať prístup k sifónu a prívodom vody.
Batéria alebo profesionálna oplachová sprcha?
Na bežné umývanie a napúšťanie drezu môže postačovať jednopáková batéria alebo batéria s dlhým ramenom. Pri veľkých a hlbokých drezoch a pri umývaní hrncov, nádob či objemnejšieho kuchynského inventára poskytuje profesionálna oplachová sprcha väčší dosah a umožňuje smerovať prúd vody podľa potreby.
Klasické oplachové sprchy sa podľa prevedenia montujú k stolu a stabilizujú uchytením o stenu. K dispozícii sú aj otočné modely bez potreby uchytenia o stenu. Tie sú praktické najmä pri dvojdrezoch, pretože jednu oplachovú sprchu možno podľa potreby otočiť nad jeden alebo druhý drez.
Lisovaný drez a jednoduchšie čistenie
Lisované drezy so zaoblenými vnútornými rohmi uľahčujú čistenie a obmedzujú miesta, v ktorých sa môžu zachytávať nečistoty. Pri modeloch s odhlučnením spodnej časti drezu je zároveň tlmený hluk vznikajúci pri manipulácii s riadom, hrncami a ďalším kovovým inventárom.
Predpríprava na batériu a napojenie odpadu
Podľa konkrétneho modelu môže byť drezová doska vybavená otvorom na montáž batérie. Pod drezom je potrebné počítať so sifónom, prívodmi vody a dostatočným prístupom k jednotlivým prvkom pre ich čistenie alebo servis.
Spodná polica umývacieho stola
Spodná polica poskytuje miesto na nádoby, koše, čistiace a hygienické prostriedky alebo ďalšie príslušenstvo používané pri umývaní. Ak sa vedľa stola nachádza umývačka riadu, možno podľa konkrétneho zapojenia časť priestoru využiť aj na zmäkčovač vody alebo ďalšie prvky úpravy vody. Uložené vybavenie by nemalo obmedzovať prístup k sifónu a prívodom vody.
Batéria alebo profesionálna oplachová sprcha?
Na bežné umývanie a napúšťanie drezu môže postačovať jednopáková batéria alebo batéria s dlhým ramenom. Pri veľkých a hlbokých drezoch a pri umývaní hrncov, nádob či objemnejšieho kuchynského inventára poskytuje profesionálna oplachová sprcha väčší dosah a umožňuje smerovať prúd vody podľa potreby.
Klasické oplachové sprchy sa podľa prevedenia montujú k stolu a stabilizujú uchytením o stenu. K dispozícii sú aj otočné modely bez potreby uchytenia o stenu. Tie sú praktické najmä pri dvojdrezoch, pretože jednu oplachovú sprchu možno podľa potreby otočiť nad jeden alebo druhý drez.
Často kladené otázky
Na čo sa zamerať pri výbere jednodrezového alebo dvojdrezového stola?
Rozhodujúci je spôsob práce. Jeden drez postačuje tam, kde sa jednotlivé činnosti nemusia oddeľovať. Dvojdrez umožňuje rozdeliť umývanie a oplachovanie alebo vyhradiť jednotlivé drezy pre rôzne činnosti, inventár či suroviny.
Akú úlohu má odkladacia plocha vedľa drezu?
Odkladacia plocha vytvára priestor na manipuláciu s riadom, nádobami alebo surovinami pred umytím a po ňom. Je praktická aj pri väčšom inventári, ktorý je potrebné pred umývaním odložiť alebo po opláchnutí nechať krátko odkvapkať.
Je umývací stôl vhodný aj na umývanie a prípravu surovín?
Áno. Samostatný umývací stôl možno podľa organizácie kuchyne využívať aj na umývanie zeleniny, ovocia a ďalších surovín. Pri návrhu kuchyne je však dôležité jednotlivé činnosti oddeliť tak, aby sa drez určený na prípravu potravín nepoužíval súčasne na umývanie znečisteného riadu a kuchynského inventára.
Prečo je pri umývacom stole dôležitá hĺbka drezu?
Hlbší drez uľahčuje manipuláciu s väčšími hrncami, nádobami a objemným kuchynským inventárom a zároveň obmedzuje rozstrekovanie vody do okolia. Pri výbere preto treba zohľadniť predovšetkým inventár, ktorý sa bude v dreze pravidelne umývať, nie iba celkové rozmery umývacieho stola.
Umývaciu zónu môžete doplniť o vhodné stojanové sprchy a batérie.