ELEKTRICKÁ PEKÁRENSKÁ PEC FPE-5N

ELEKTRICKÁ PEKÁRENSKÁ PEC    FPE-5N

• Elektrická konvekčná pec vhodná do pekární,cukrární.
• 5x 600x400, rozteč medzi zásuvmi 9,5 cm.
• Tieto pece sú ideálne pre malé a stredné pekárne.
• Špecifické pre výrobu pečiva a chleba na vysokej úrovni, vhodné na pečenie akéhokoľvek druhu pekárenských výrobkov, piškótových koláčov, croissantov atď.
• Stohovateľné moduly, určené pre malé a stredné prevádzky.
  
• Exteriér vyrobený z nerezovej ocele AISI 304.
• Komora na pečenie vyrobená z nerezovej ocele AISI 304.
• Rovnomerná distribúcia tepla.
• Tepelne odolná rukoväť, bezpečnostné sklo.
  
• Odvádzanie kondenzátu z vnútra pece.
• Vnútorné osvetlenie komory.
• Ovládací panel s elektronickou reguláciou teploty, +50 až +300°C.
• Automatický alebo manuálny zvlhčovač.
• Dodávané bez plechov.
• Elektronický ovládací panel, ktorý umožňuje elektronickú reguláciu, programovanie 20 rôznych programov varenia a pečenia, rozdelenie pracovného cyklu do troch fáz s možnosťou prenosu časov pecenia.
• Voliteľné príslušenstvo: podstavec z nerezovej ocele,  kysiareň a digestorom s motorom.