MIESIČKA CESTA IMP-CL17
Miesička cesta, kapacita 3 kg múky (pre stroje CL17)
Výrobca: DIAMOND
Dostupné do:
2-3 dni
Váha (kg):
18
Cena bez DPH:1 438 €
Predajná cena po zľave:
Cena s DPH: 1 740 €
Cena / kg:
Detaily produktu
MIESIČKA CESTA IMP-CL17
- Miesička cesta, kapacita 3 kg múky (pre stroje CL17).
- Pripojenie na strane základného stroja.
Niektoré praktické rady: * Cesto pre ravioli:
- 70% múky typu 00
- 30% pšeničnej krupice
- miešať asi 10 minút
- cesto by malo mať vlhkosť približne 32%.
Niektoré praktické rady: Cesto na tagliatelle:
- 50% múky typu 00
- 50% krupica
- 7/10 vajcia / kg
alebo - 100% pšeničnej múky
- 5 vajec / kg krupica + voda
- miešať dobu asi 15 minút , cesto s vlhkosťou 33%
Gastro zariadenie Diamond
