TENDERIZÉR NA MÄSO AVM-X
TENDERIZÉR NA MÄSO AVM-X
Tenderizéry pomáhajú zmäkčiť plátky mäsa bez rozklepávania a zväčšenia pomeru porcie.Tento spôsob úpravy mäsa skracuje dobu tepelného spracovania, čím sa rovnako dosahuje úspora energie. 32 vymeniteľných nožov, ľahko demontovateľných. Úplne kryté pružiny chránené pred znečistením. Odnímateľná spodná rezná doska uľahčujúca čistenie. Naklepávacia plocha 80×210 mm. Spodná polyetylénová doska 300×450 mm.
Výrobca: DIAMOND
Dostupné do:
2-3 dni
Rozmery (mm):
470 x 450 x 907
Váha (kg):
35
Objem (m3):
0,35
Cena bez DPH:1 680 €
Predajná cena po zľave:
Cena s DPH: 2 033 €
Cena / kg:
Detaily produktu
TENDERIZÉR NA MÄSO AVM-X 
- Manuálne prevedenie.
- Kompletne z nerezovej ocele.
- Pracuje bez potrhania mäsových vlákien, bez zmeny tvaru.
- Posuvný na ložiskách s tesnením.
- Dodáva sa s odnímateľnou spodnou doskou pre ľahšie čistenie a sanitáciu.
- Tenderizuje 80x210 mm plochu každého cyklu.
- Spodná doska 300x450 mm.
- Jednoduché vyberanie, inštalácia a čistenie.
- Set čepelí - 32 odnímateľné a vymeniteľné nože, pásy, nie je potreba vymeniť celú sadu nožov.
Gastro zariadenie Diamond
