Opýtať sa otázku

Ideálny na výrobu klasických krémov, cestá, pekárenských špecialít, cukrárskych výrobkov, napr.: anglický maslový krém, zabaione, jogurty, želé, džemy, čokoláda, na gastro produkty napr. polenta, rizoto, bešamel, ragú a tiež na pasterizáciu rôznych zmesí.