MENU
PRODUKTY

ŠOKOVÝ SCHLADZOVAČ A ZMRAZOVAČ 5x GN1/1 DBT51/TS+ST51/6X5

ŠOKOVÝ SCHLADZOVAČ A ZMRAZOVAČ  5x GN1/1    DBT51/TS+ST51/6X5ŠOKOVÝ SCHLADZOVAČ A ZMRAZOVAČ 5x GN1/1 DBT51/TS+ST51/6X5
ŠOKOVÝ SCHLADZOVAČ A ZMRAZOVAČ  5x GN1/1    DBT51/TS+ST51/6X5
002-ST51_6x5-big
DBT51-TS+ST51-6X5-
DBT51-TS-big5
002-TOUCH_SCREEN-big3
So štruktúrou na zmrzlinové nádoby 6x5L. Kapacita 5 x GN1/1, alebo 5x EN 600x400. Produkcia na 1 cyklus: 20kg (+70°C +3°C), 12kg (+70°C -18°C).Sériovo s centrálnou sondou.Dotykový displej.
Výrobca: DIAMOND
Dostupné do:
2-3 dni
Rozmery (mm):
784 x 800 x 900
Teplota (°C):
+70° -18° & +70° +3°
Výkon (kW):
0,85
Výkon (Hp):
5/8
Váha (kg):
125
Napájanie:
230/1N 50Hz
Objem (m3):
0,7
Cena bez DPH:3 999 €
Predajná cena po zľave:
Cena s DPH: 4 839 €
Cena / kg:
Prihlásiť

Zaregistrovať



Detaily produktu

ŠOKOVÝ SCHLADZOVAČ A ZMRAZOVAČ  5x GN1/1    DBT51/TS+ST51/6X5 

  • So štruktúrou na zmrzlinové nádoby 6 x 5 L.
  • Produkcia na 1 cyklus: 20kg (+90°C +3°C), 12kg (+90°C -18°C).
  • Sériovo so sondou teploty jadra.
  • TOUCH SCREEN s farebným dotykovým displejom s vysokým rozlíšením, ktorý umožňuje užívateľovi prispôsobiť všetky hlavné funkcie.
  • USB Port na sťahovanie údajov HACCP, zdieľanie programov a konfigurácie.
  • Správa obľúbených položiek na domovskej obrazovke.
  • Možnosť vkladania potravín s teplotou do 90 ° C.
  • 3-senzorová jadrová sonda.
  • 4 voliteľné cykly "Soft chill" a "Soft freeze" pre delikátne produkty, "Hard chill" a "Hard freeze" pre veľké kusy potravín, riadené časovačom a alarmom na konci cyklu, funkcia udržiavania teploty po dokončení cyklu.
  • Špecifický cyklus pre zmrzlinu alebo surové ryby (Carpaccio, Sushi, Sashimi, ...).
  • Recepty / programy rozdelené podľa typu produktu. 
  • Možnosť sťahovať a nahrávať všetky dáta a recepty / programy pomocou USB.
  • 99 uložiteľných programov, výber vo viac ako 20 cyklov.
  • Možnosť funkcie nepretržitého cyklu, 5 úrovní riadenia ventilácie.
  • Dvere (na objednávku aj otočiteľné)  s integrovanou rukoväťou.
  • Izolácia 70 mm.
  • Chladivo R452a.
  • 4 nerezové, výškovo nastaviteľné nohy.
  • Elektronický mikroprocesor v uzavretom priestore, HACCP funkcie, nastaviteľné podľa potreby, predný prístup k displeju.
  • Vyrobené z nerezovej ocele AISI 304.
  • Zaoblené rohy a uhly, výpustný ventil.
  • Ergonomická rukoväť, magnetické zatváranie.
  • Vyhrievanie dverí proti zamŕzaniu.
  • Kompresorová jednotka do +43°C, ventilovaný výparník, ošetrený proti potravinárskym kyselinám, motor ventilátora s ochranou IP 44.
  • Odmrazovanie manuálne a automatické.
  • Polyuretánová izolácia, bez freónov.
  • Šokové schladzovanie.
  • Šokové zmrazovanie.
  • Riadené rozmrazovanie.
  • Udržiavanie teploty- chladenie.
  • Chladenie a mrazenie od +70°C do +3°C = 90 minút alebo +65°C do +10°C  = 110 minút ako aj od +70°C do -18°C počas 240 minút alebo +65°C do -18°C do 270 minút.
  • HACCP:Vybavené zvukovým a vizuálnym alarmom a systémom archivácie údajov.
  • Možnosť obnovenia údajov priamo na panely cez USB port.
  • Šokový schladzovač a zmrazovač zo sekcie GOLD LINE PLUS je vynikajúcou voľbou pre vašu prácu, zachovávajúcu nutričné vlastnosti všetkých potravín, rovnakej kvality, rovnakej chuti a rovnakej konzistencie ako čerstvé potraviny!

Gastro zariadenie Diamond

hotovost splatky

Žiadosť o cenovú ponuku

Máte záujem o väčšie množstvo produktov, potrebujete poradiť?

Pošlite nám vaše požiadavky.

Prejsť na cenovú ponuku

CZ +420 606 70 90 04

SK +421 948 91 19 38

Volajte pre viac informácií

Riešenia na mieru

V našej bohatej ponuke nájdete presne to čo potrebujete

Zaručená spokojnosť

Tie najkvalitnejšie gastro zariadenia od renomovaných európskych dodávateľov

Info o najlepších zľavách a novinkách na Váš email

Vyrobené © 2012 - 2024 | Tvorba web stránok