Opýtať sa otázku

Indukčná varná doska je energeticky efektívna vďaka svojej schopnosti využiť až 90 percent vynaloženej energie! Ak si to porovnáme s klasickým plynovým sporákom, v tomto prípade dochádza k strate 50 percent! Indukčná doska totiž zohrieva len dno nádoby a teda nedochádza k úniku tepla do okolia, vďaka čomu je ohrev podstatne rýchlejší. Princíp indukčného varenia spočíva v tom, že medzi feromagnetickým dnom nádoby položenej na povrchu a medenou cievkou umiestnenou pod platňou vzniká elektromagnetické pole. Nepretržite zahrieva dno nádoby podľa stupňa nastaveného výkonu. Po vypnutí zasa dochádza k veľmi rýchlemu chladnutiu. Výhodou indukčnej varné dosky je aj jej schopnosť reagovať veľmi rýchlo. Ak výkon znížite či zvýšite, zmenu pocítite okamžite. S indukciou je možné regulovať teplotu s presnosťou takmer na 1 ° C.