ELEKTRICKÁ KONVEKČNÍ TROUBA    WR-FCV4-DE

ELEKTRICKÁ KONVEKČNÍ TROUBA    WR-FCV4-DE

• Elektronický ovládací panel, digitální displej, 99 programů ve 4 fázích, regulace páry od 0 do 99%, teplota od 50 ° C do 270 ° C, časovač od 1 do 120 min.
• Trouby "CROSSWISE" 4x GN 1/1 nebo 4x 600x400 mm.
• Standardně dodávané s 1 roštem GN 1/1.
• Přímé vstřikování páry.
• Ohřev pomocí těles z nerezové oceli umístěné na zadní straně varné komory.
• Nosná konstrukce na plechy z nerezové oceli, rozteč 75 mm.
• Komora z nerezové oceli AISI 304, zaoblené rohy.
• Odnímatelná nádoba na zachytávání kondenzátu, umístěná pod dveřmi.
• Halogenové osvětlení varné komory.
• 2 ventilátory 2 800 ot / min.
• S "automatickým zpětným chodem" zaručují rovnoměrnou distribuci tepla / páry.
• Dveře s automatickým zavíráním a dvojitým tepelným zasklením, vnitřní sklo na pantech, snadné čištění, ergonomická a atermická rukojeť.
• Mikrospínač pro vypnutí ventilátoru při otevírání dveří.
• S klapkou na odvádění kouře a páry z vaření.
• Vnější provedení z nerezové oceli AISI 430.
• Zařízení vyrobené podle platných (CE) norem.
• Zde jsou nové kombinované (parní / konvekční) trouby Diverso.
• 3 různé způsoby vaření: konvekční (horký vzduch) a parní a smíšené (konvekční /pára).
• Velký výběr příslušenství podstavce, kynárny, rošty, plechy a jiné doplňky.