GÄRSCHRANK FÜR COMBISTEAMER 10 x 600 x 400
GÄRSCHRANK FÜR COMBISTEAMER 10 x 600 x 400
Dieser Gärschrank ist in jeder Bäckerei unverzichtbar. Da Temperatur und Luftfeuchtigkeit einstellbar sind, schaffen Sie die ideale Umgebungstemperatur für ein schnelles und effizientes Gären von Teig. Der Gärschrank bietet Platz für 10 Backbleche von 60 x 40 cm und ist mit einem Wasserreservoir für Dampf und einer Auffangschale für die Feuchtigkeit ausgestattet.
Hersteller: MAXIMA
Verfügbar in:
2-3 tage
Größe (mm):
850 x 1030 x 770
Leistung (kW):
2,4
Gewicht (kg):
91
Stromversorgung:
220V / 50Hz / 1Phase 2400 Watt
Grundpreis1 785 €
Verkaufspreis inkl. Preisnachlass
Verkaufspreis2 160 €
Price / kg:
Produktbeschreibung
GÄRSCHRANK FÜR COMBISTEAMER 10 x 600 x 400
- Kapazität für 10 Tabletts 600 x 400 mm.
- Abmessungen des Tabletts: 600 x 400 mm.
- Abstand zwischen den Tabletts: 85 mm.
- Abmessungen der Innenkammer: 600 x 850 x 530 mm.
- Professioneller, leicht zu bedienender Gärschrank.
- Robustes Edelstahlgehäuse, Tür und Innenraum mit abgerundeten Ecken.
- Athermische Doppelverglasung.
- Türgummi aus lebensmittelechtem Silikon.
- Analoge Steuerung der Temperatur .
- Indirekter Dampf mit Dampftaste steuerbar.
- Vollständig einstellbare, schnellere Aufheizzeit.
- Temperatur von 25°C bis 65°C.
- Sicherheitsschalter gegen Überhitzung.
- Steht auf 4 Rädern mit Bremse.
- Leicht zu reinigen und zu warten.
- Spitzenqualität mit langer Lebensdauer.
- Schutzart: IPX4.
