ELEKTRICKÁ PÁSOVÁ PIZZA PEC FTEV 65/110-N

ELEKTRICKÁ PÁSOVÁ PIZZA PEC    FTEV 65/110-N

• Vnútorné rozmery: 650x1100x100 mm.
• Produkcia pizze za hodinu: Ø 250 mm "230 gr." = 155 kusov pizze,  Ø 500 mm "915 gr." = 25 kusov pizze (doba pečenia 3,5 až 4 minuty).
• S podstavcom z nerezovej ocele na 4 kolieskach, 2 s brzdami.
• Možnosť stohovania až 3 pecí na seba rovnakého modelu.
• Kompletne vyrobené z nerezovej ocele AISI 304, tepelná izolácia z keramických vlákien.
• Elektronické ovládanie teploty a rýchlosti.
• Rýchly nárast požadovanej teploty, max; teplota: 320 ° C.
• Elektrický ohrev.
• Nastaviteľná regulácia rýchlosti (rýchla / pomalá).
• Digitálny ovládací panel, ľahko prístupný na účely údržby.
• Unikátny patent, ktorý zaručuje rovnomerné rozloženie prúdu horúceho vzduchu, čo umožňuje pečenie pri nižšej teplote než u tradičných pecí a zároveň garantuje lepšiu kvalitu pečenia a úsporu energie.
• Ideálna na nepretržitú prevádzku pečenia pizze, toastov, lasagne, mäsa, zeleniny, pečiva atď..

Pizza ø cm         čas min.        počet pizza / hod
25 (230 gr.)        3,5 - 4,5                155 - 140
30 (330 gr.)        3,5 - 4,5                110 - 95
35 (450 gr.)        3,5 - 4,5                  80 - 70
40 (585 gr.)        3,5 - 4,5                  60 - 45
45 (740 gr.)        3,5 - 4,5                  45 - 35
50 (915 gr.)        3,5 - 4,5                  25 - 20