SYSTÉM VSTŘIKOVÁNÍ PLYNU IDG/TA-85/N
- Systém vstřikování plynu je volitelné integrované příslušenství pro vakuové stroje Diamond TA-85/S a TA-85/IVP.
- Po odsátí vzduchu se do vakuového sáčku vstříkne potravinářský plyn a následně se sáček uzavře.
- Ochranná atmosféra pomáhá prodloužit trvanlivost potravin a zachovat jejich barvu, chuť, tvar a strukturu.
- Vstřikování plynu omezuje stlačení křehkých nebo měkkých potravin během vakuového balení.
- Systém je vhodný pro balení masa, ryb, sýrů, zeleniny, pečiva a dalších citlivých potravin.
- Použít lze dusík (N₂), oxid uhličitý (CO₂), argon (Ar) nebo vhodné směsi potravinářských plynů.
- Vhodné složení plynu závisí na druhu potraviny, obalovém materiálu a požadované době skladování.
- Směsi s obsahem kyslíku vyšším než 20 % vyžadují speciální vývěvu určenou pro provoz s kyslíkem.
- Pro provoz je nutný externí přívod potravinářského plynu, například z tlakové láhve přes regulátor.
- Připojení na stroji má průměr 6 mm, požadovaný průtok je 60–100 L/min a maximální tlak přívodu 1 bar.
- Systém se montuje přímo do kompatibilního vakuového stroje a lze jej objednat společně se strojem nebo namontovat dodatečně.
