Asijská kuchyně patří mezi nejdynamičtější gastronomické styly na světě. Je založena na rychlé přípravě jídel, vysokých teplotách a přesném řízení tepelného výkonu. Právě proto se... Pokračovat ve čtení
Blog
V tomto článku vysvětlujeme, jak tvrdost vody ovlivňuje gastro zařízení a výsledky mytí nádobí a skla. Ukážeme také možnosti úpravy vody, například pomocí změkčovače vody... Pokračovat ve čtení
Hledáte menší stolní fritézu, modulární zařízení pro vestavbu nebo výkonný spotřebič pro větší objem výroby? Inspirujte se v našem sortimentu a vyberte si fritézu pro... Pokračovat ve čtení
Objevte různé druhy našich mísičů těsta. Potřebujete spirálový, vidlicový mísič, planetární nebo dvou ramenový mísič? V našem širokém sortimentu najde všechny typy mísičů, přesně pro... Pokračovat ve čtení
Jaké jsou rozdíly mezi řadami Silver, Gold a Platinum? Porovnejme je na příkladu jedné konkrétní chladničky. Která z nich je pro vaše potřeby nejlepší? Pokračovat ve čtení
Víte, které spotřebiče v rámci kuchyně nejvíce zatěžují spotřebu elektrické energie? Nejsou to varná zařízení, jak by se mohlo zdát. Zatímco vaření probíhá jen občas,... Pokračovat ve čtení
Firma Diamond Vám nabízí nejlepší řešení v sektoru chlazení a mražení s vybavením, které vyhovuje všem potřebám a očekáváním. Ať už jste profesionál v cateringu,... Pokračovat ve čtení
Špinavého nádobí v gastro provozu neustále přibývá. Hrnce, pánve, gastronádoby, ale také talíře, sklenice a příbory. Ruční mytí všeho nádobí by zabralo hodiny a zbytečně... Pokračovat ve čtení
Konvektomat je profesionální kuchyňské zařízení, které spojuje funkce teplovzdušné a parní trouby v jednom kompaktním řešení. Díky přesné regulaci teploty, vlhkosti a cirkulace vzduchu umožňuje... Pokračovat ve čtení