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KOMBIDÄMPFER MIT BOILER & KONVEKTION 20x GN1/1 SBE/20-CL-SH/R

KOMBIDÄMPFER MIT BOILER & KONVEKTION 20x GN1/1   SBE/20-CL-SH/RKOMBIDÄMPFER MIT BOILER & KONVEKTION 20x GN1/1 SBE/20-CL-SH/R
20 vorprogrammierte Programme und 100 freiverfügbare.Erhaltungsfunktion (Belüftung durch Impulse) welches eine Warmhaltung oder langsamen Garvorgang ermöglicht.
Hersteller: DIAMOND
Verfügbar in:
2-3 tage
SKLADOM1_COM_VIRTUEMART
len 1 ks
Größe (mm):
986x845xh1783
Leistung (kW):
34,5
Gewicht (kg):
280
Stromversorgung:
400/3N 50Hz
Volumen (m3):
2,15
Grundpreis11200,00 €
Verkaufspreis inkl. Preisnachlass
Verkaufspreis13552,00 €
Total discount:
Price / kg:
Produktbeschreibung

KOMBIDÄMPFER MIT BOILER & KONVEKTION 20x GN1/1   SBE/20-CL-SH/R

  • "Smart" Dampfkontrolle (CCHY).
  • 20 vorprogrammierte Programme und 100 freiverfügbare.
  • Erhaltungsfunktion (Belüftung durch Impulse) welches eine Warmhaltung oder langsamen Garvorgang ermöglicht.
  • Automatische Wiederaufheizzyklen im Garraum.
  • Thermostat von 25 mit 300°C.
  • Manuelle Feuchtigkeitsregulierung.
  • Zuverlässige Niedrigtemperatur-Dampfregulierung (DDRR).
  • Zeitschaltuhr von 1 Minute bis 8 Stunden mit CCRT Funktion, speziell für niedrige Temperatur (CCBT), mit Berücksichtigung der Restzeit vor Endung der Kochzeit.
  • 6 automatische Kontrollen durch Sensor.
  • Integriertes automatisches Reinigungsprogramm (CCNA).
  • Dampf durch Heisswassererzeuger für ein perfektes gleichmässiges und energiesparendes Garen.
  • Serienmässiger Dampfkondensator reduziert die Temperatur der Kondensate für die Dampfabförderung und -begrenzung bei der Öffnung der Tür.
    HACCP:
  • Wiederherstellungsmöglichkeit der Kochdaten, dank einem Drucker im Kombidämpfer (optional) oder einem integriertem PC-Netzwerks des Kombidämpfers.
  • Elektrobeheitzung: kreisförmige Heizkörper aus Edelstahl mit gepanzertem Ableiter des Ventilators.
  • Bedienfeld mit Digitalanzeige: eindeutiges und logisches Design, frontal Zugänglich, Leichtigkeit und Schnelligkeit für SAV, Wasserdichtheit "IPX5".
  • Lieferzubehör: Schrittstruktur von 65 mm "anti-kipp" mit Sensor.

sde 20 cl 20

CZ +420 602 320 378

SK +421 948 91 19 38

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