HNĚTAČ S PONORNÝMI RAMENY 25 KG PBP-25/MVV
- Variabilní rychlost od 35 do 60 pohybů za minutu.
- Výrobní kapacita 5 až 23 kg (40 L).
- Kapacita mouky 3 až 15 kg.
- Časovač ve standardní výbavě.
- Nádoba Ø 425 xh 295 mm.
- Analogový ovládací panel s nízkým napětím 24 V (IP55).
- Pohon pomocí nylonových ozubených kol s vysokou tvrdostí, velmi tichý chod.
- Všechny pohyblivé části jsou uloženy na kuličkových ložiscích.
- Nouzové bezpečnostní tlačítko typu „punč“.
- Velmi robustní rám z epoxidově lakované oceli.
- Nádoba a ponorná ramena vyrobená z masivní nerezové oceli AISI 304.
- Ochranné plexisklo s bezpečnostním mikrospínačem.
- Standardně dodáváno se 2 pevnými zadními nylonovými kolečky, 1 otočným kolečkem a 2 nastavitelnými zdviháky v přední části.
- Zařízení vyrobeno v souladu s platnými normami CE.
POZNÁMKA:
- Zařízení je určeno pro výrobu těsta s maximální hydratací 60 %.
VÝHODY
- Hnětače Diamond s ponornými rameny jsou speciálně určeny pro pekárny, cukrárny a pizzerie, kde je požadováno dokonalé okysličení výsledného produktu.
- Napodobováním tradičního ručního hnětení zajišťují ponorná ramena nejen výborné provzdušnění těsta, ale také vysokou kvalitu výsledného produktu.
- Zařízení je vhodné pro měkké i hutnější těstové směsi.
