ELEKTRICKÝ SPORÁK INDUKČNÍ 4 VARNÉ ZÓNY E17/4ID8T-N
- Elektrický indukční sporák.
- 4 varné zóny Ø 230 mm, 4 x 3,5 kW.
- Vyrobeno z nerezové oceli AISI 304 s povrchovou úpravou Scotch Brite.
- Sklokeramická indukční deska 6 mm, velmi rychlý nárůst teploty, samostatná regulace pro každou varnou zónu.
- Sporák na principu elektrické indukce vyžaduje masivní konstrukci a magnetičnost varných nádob.
- O 25% rychlejší nárůst teploty než u plynu (teplota z 0 na 100 ° C za 10 sekund)
- Bez rizika opálení, varná deska zůstává chladná.
- Vysoký přenos energie s malými ztrátami.
- Jednoduchá údržba.
- Z ekologického hlediska je to nejúčinnější technologie
- 50% úspory ve spotřebě energie.
- 25% rychleji než plyn (0 až 100 ° C za 10 sekund).
- Nehrozí riziko popálení.
- 90% spotřebované energie obnovuje plný výkon.
- Jednoduchá údržba.
- Pravoúhlé boční okraje umožňují zarovnané spojení mezi jednotkami.
- Výškově regulovatelné nohy z nerezové oceli.
Indukční varné desky pracují na principu elektromagnetické indukce. Jsou opravdu bezpečné, protože při vaření se neohřívá deska, ale pouze samotné jídlo. Z toho vyplývá také poměrně jednoduché čištění, jelikož na studeném se nic nepřipálí. Vyžadují však nádoby s vícevrstvým dnem nebo z litiny. Ale vraťme se ke zmiňované úspoře – indukční varná deska je energeticky efektivní díky své schopnosti využít až 90 procent vynaložené energie! Porovnáme-li si to s klasickým plynovým sporákem, v tomto případě dochází ke ztrátě 50 procent! Indukční deska totiž zahřívá jen dno nádoby a tudíž nedochází k úniku tepla do okolí, díky čemuž je ohřev podstatně rychlejší. Princip indukčního vaření spočívá v tom, že mezi feromagnetickým dnem nádoby položené na povrchu a měděnou cívkou umístěnou pod plotnou vzniká elektromagnetické pole. Nepřetržitě zahřívá dno nádoby podle stupně nastaveného výkonu. Po vypnutí zase dochází k velmi rychlému chladnutí. Výhodou indukční varné desky je i její schopnost reagovat velmi rychle. Pokud výkon snížíte či zvýšíte, změnu pocítíte okamžitě. S indukcí lze regulovat teplotu s přesností téměř na 1°C.
