Profesionální gastro sporáky

Ať už kompletizujete novou linku nebo modernizujete stávající vybavení, dokážeme vám dodat ideální řešení přesně podle kapacity vašeho provozu. Vyberte si technologii podle svých potřeb: Profesionální plynové sporáky: Klasické řešení s rychlým nástupem tepla a vizuální kontrolou plamene. Jsou vybaveny robustními litinovými rošty a bezpečnostními termočlánky. Elektrické gastro sporáky: Ideální volba do kuchyní, kde není zaveden plyn. Nabízejí snadnou údržbu díky hladkým litinovým plotýnkám nebo sklokeramickým povrchům. Indukční gastro sporáky: Nejmodernější technologie s maximální úsporou energie (až 50 % oproti plynu) a minimálním vyzařováním tepla do prostoru kuchyně, což výrazně zlepšuje pracovní prostředí kuchařů.

Gastro sporáky jako součást modulárních varných řad

Sporák bývá základem profesionální varné linky, ale při výběru je důležité zohlednit také kompatibilní řadu zařízení. V rámci jedné řady jej můžete doplnit fritézami, grilovacími deskami, bain-marie, vařiči těstovin, varnými kotli, pracovními plochami a podstavci. Vyberte si varnou řadu podle prostoru, požadovaného výkonu a intenzity provozu:

ŘADA PRO 600 EVO – kompaktní řada s hloubkou 600 mm pro menší kuchyně, bistra a provozy s omezeným prostorem.

ŘADA ALPHA 650 – řada s hloubkou 650 mm se stolními i samostatně stojícími zařízeními.

ŘADA OPTIMA 700 EVO – univerzální řada s hloubkou 700 mm a širokým výběrem zařízení pro sestavení kompletní varné linky.

ŘADA OPTIMA 900 EVO – robustní řada s hloubkou 900 mm pro náročné profesionální kuchyně.

ŘADA MAXIMA 700+ – rozsáhlá profesionální řada s hloubkou 700 mm pro flexibilní sestavení kuchyňské linky.

ŘADA MAXIMA 900+ – výkonná řada s hloubkou 900 mm pro velkokuchyně a intenzivně zatížené provozy.