HORIZONTÁLNÍ KUTR 6 L CUT-H6/N
- Horizontální kutr 6 L CUT-H6/N je určen k sekání, drcení, mixování a míchání masa, ryb, zeleniny a dalších potravin.
- Objem nerezové nádoby 6 L a kapacita jedné dávky až 4 kg.
- Pevná rychlost 1 440 ot./min.
- Konstrukce zařízení je kompletně vyrobena z nerezové oceli AISI 304.
- Robustní odnímatelná nádoba z nerezové oceli AISI 304 umožňuje snadné vyprázlightsnení a čištění.
- Výkonný ventilovaný asynchronní motor zajišťuje pohon nožů.
- Součástí standardního dodání je snadno odnímatelná nožová hlava se třemi čepelemi.
- Víko s bezpečnostním blokováním a kryt nožů lze snadno demontovat, což usnadňuje čištění a hygienickou údržbu.
- Bezpečnostní systém zabraňuje spuštění zařízení při nesprávně nasazeném víku.
- Zapuštěné nerezové ovládací prvky s krytím IP67.
- Hřídel je chráněna proti pronikání kapalin.
- Vhodný ke zpracování: masa a ryb, zeleniny a dalších potravin.
- Ideální k výrobě: jemných masových směsí a směsí pro výrobu uzenin, paštik, náplní, pomazánek a omáček.
- Při přípravě jemných směsí pro výrobu uzenin lze podle receptury přidat drcený led nebo studenou vodu, které pomáhají udržet nízkou teplotu a stabilitu zpracovávané hmoty.
- Zařízení splňuje všechny příslušné požadavky a bezpečnostní normy EU.
