MLÝNEK NA MASO + STRUHADLO NA PARMAZÁN WR-TGRP-22
- Mlýnek na maso + struhadlo na parmazán je kombinovaný model řady Diverso by Diamond určený pro mletí čerstvého masa bez kostí a strouhání tvrdých sýrů.
- Hodinová produkce masa 300 kg/hod., produkce parmazánu 50 kg/hod.
- Mlecí systém Enterprise s nerezovým samoostřicím nožem a mlecí deskou Ø 6 mm v základní výbavě.
- Nůž a mlecí deska jsou vyrobeny z nerezové oceli vhodné pro styk s potravinami.
- Tělo stroje je vyrobeno z hliníkové slitiny a nerezové oceli.
- Horní násypka mlýnku je vyrobena z nerezové oceli AISI 304.
- Demontovatelná mlecí sestava s tělem a šnekem z hliníkové slitiny upravené pro styk s potravinami usnadňuje čištění a údržbu.
- Struhadlo je vybaveno lisovaným strouhacím válcem, horní přítlačnou pákou a tělem z hliníkové slitiny upravené pro styk s potravinami.
- Součástí dodávky jsou dvě záchytné nádoby z nerezové oceli AISI 304 – na mleté maso a nastrouhaný sýr.
- Ventilovaný motor s tepelnou ochranou je navržen pro intenzivní používání.
- Převod ozubenými koly v olejové lázni zajišťuje spolehlivý a plynulý chod stroje.
- Nízkonapěťové ovládání 24 V zvyšuje bezpečnost obsluhy.
- Plastový přítlačný kolík umožňuje bezpečné posouvání masa do plnicího otvoru.
