17 802 KčPůvodní cena byla: 17 802 Kč.16 339 KčAktuální cena je: 16 339 Kč.
Konvekční systém umožňuje připravovat jídla na několika úrovních při zachování cirkulace horkého vzduchu v komoře. Při ukládání gastronádob a potravin je třeba ponechat dostatečný prostor pro proudění vzduchu. Pro správnou cirkulaci horkého vzduchu doporučujeme ponechat mezi připravovaným jídlem a úrovní nad ním volný prostor minimálně 3 cm.
25 362 KčPůvodní cena byla: 25 362 Kč.23 290 KčAktuální cena je: 23 290 Kč.
Kapacita 4 × GN 1/1 umožňuje současnou přípravu většího množství jídel na několika úrovních. Dva ventilátory zajišťují cirkulaci horkého vzduchu v komoře a rovnoměrné rozložení tepla při pečení masa, drůbeže, ryb, zeleniny, příloh i při regeneraci jídel. Model WR-4X11-ST pracuje bez zvlhčování, proto nevyžaduje připojení k přívodu vody.
29 142 KčPůvodní cena byla: 29 142 Kč.26 704 KčAktuální cena je: 26 704 Kč.
Kapacita 4 × GN 1/1 umožňuje současnou přípravu většího množství jídel na několika úrovních. Manuální zvlhčování umožňuje během pracovního cyklu podle potřeby přidat do komory vlhkost, což rozšiřuje možnosti při pečení, přípravě masa, drůbeže, ryb, zeleniny a regeneraci jídel. Pro využití zvlhčování je nutné připojení k přívodu studené vody.
Kapacita 4 × GN 1/1 nebo 4 × EN 600 × 400 mm umožňuje používat konvektomat s gastronádobami i standardními pekařskými plechy. Kombinace konvekce, páry a smíšeného režimu rozšiřuje možnosti přípravy různých druhů jídel i regenerace. Pro využití parních funkcí je nutné připojení k přívodu studené vody.
Plynový sporák, 4 hořáky o výkonu 4x 5,5 Kw, vysoká účinnost a flexibilita. Plynová trouba GN 2/1 rozměry 560x630xv295 mm (5,2 kW), regulace od 160°C do 310°C, dodání s 1 roštem.
Kapacita 4 × GN 1/1 nebo 4 × EN 600 × 400 mm umožňuje používat gastronádoby i standardní pekařské plechy. 12,7 cm (5") barevný dotykový displej rozšiřuje možnosti konvektomatu o programy, předehřev, 2 rychlosti ventilátorů, jádrovou sondu a vaření až v 16 krocích. Pro využití parních funkcí je nutné připojení k přívodu studené vody.
Plynový sporák, 4 hořáky o výkonu 4x 5,5 Kw, vysoká účinnost a flexibilita.Elektrická konvekční trouba GN 1/1, ohřev pomocí 3 topných těles z nerezové oceli. Regulace od 70°C do 270°C, dodání s 1 roštem.
6 hořáků, 6x 5,5 Kw flexibilita vysoké účinnosti. Plynová trouba GN 2/1 rozměry 560x630xv295 mm (5,2 kW), regulace od 160°C do 310°C, dodání s 1 roštem.
Provedení trouby z nerezové oceli, smaltované dno.
Elektrická konvekční trouba pro pekárny a cukrárny s funkcí salamandra, 4x 460x340 mm. Salamandr výkon 0,7 kW. Vnitřní komora se zaoblenými rohy, vyrobené z nerezové oceli AISI 430.
Elektrická konvekční pec pro pekárny a cukrárny, 4x 600x400 mm.Zabudovaný manuální zvlhčovač.Vnitřní komora se zaoblenými rohy, vyrobené z nerezové oceli AISI 430.
2x koš z nerezové oceli (velmi robustní) s atermickou rukojetí, rozměry 220 x 190 x 110 mm.
2x vana, objem +/- 7 L .
2x výpustný ventil (celý vyroben z nerezové oceli) s bezpečnostním zařízením.
.Dodávána s 1 košem 235 x 275 x 105 mm, vyrobena z chromované oceli s atermickou rukojetí.
Rozměry vany 250 x 320 x 280 mm s chlazenou zónou a spodním vypouštěcím ventilem.
Množství použitého oleje, min. 12 L, Max. 14 L
Dodávána s 1 košem 235 x 290 x 110 mm, vyroben z chromované oceli s atermickou rukojetí. Svařovaná vana s chlazenou zónou a spodním vypouštěcím ventilem. Kapacita oleje, min.13 L, Max. 15 L.
38 653 KčPůvodní cena byla: 38 653 Kč.35 361 KčAktuální cena je: 35 361 Kč.
Dodávána se 2 koši 235 x 275 x 105 mm, vyrobeno z chromované oceli s atermickou rukojetí. Rozměry vany 2x 250 x 320 x 280 mm s chlazenou zónou a spodním vypouštěcím ventilem.
Používáme dočasné soubory cookies pro zlepšení funkcí našeho webu. Pro povolení všech nastavení klikněte na "Přijmout vše". Klepnutím na "Nastavení" si také můžete vybrat, jaký druh souborů cookies chcete povolit.
Zásady používání souborů cookie
