MLÝNEK NA MASO N°32 S ADAPTÉREM PRO FORMU NA HAMBURGERY TTGD-32/CB-PCH
- Mlýnek na maso N°32 s adaptérem pro formu na hamburgery je určen pro intenzivní a nepřetržité zpracování velkého množství masa s možností následného formování hamburgerů.
- Vysoká produkce až 700 kg/hod. umožňuje efektivní zpracování masa při vysokém pracovním zatížení.
- Robustní konstrukce z nerezové oceli AISI 304 zajišťuje vysokou odolnost, hygienu a snadné čištění.
- Velká odnímatelná násypka o rozměrech 563 × 900 × 120 mm je vybavena bezpečnostním mikrospínačem.
- Nerezová mlecí hlava je navržena pro vysoký výkon i při opakovaném mletí masa a umožňuje rychlou demontáž pro snadné čištění a sanitaci.
- Čtvercové podávací hrdlo umožňuje rychlé plnění a efektivní pracovní cykly i při druhém a dalším mletí.
- Po ukončení pracovního cyklu zůstává v mlecí hlavě pouze přibližně 50–90 g nezpracovaného masa, čímž se minimalizují ztráty suroviny.
- Ventilovaný motor s výkonem 2,94 kW / 4 HP a krytím IP55 je vhodný pro intenzivní a nepřetržitý provoz.
- Hermetická převodovka v olejové lázni s dvojitou ochranou proti kapalinám zajišťuje spolehlivý provoz pohonného systému.
- Nerezové ovládací prvky 24 V s krytím IP67 jsou vybaveny zpětným chodem pro uvolnění mlecího mechanismu.
- Mlýnek je standardně vybaven nerezovým samoostřicím nožem a nerezovou mlecí deskou s otvory 4,5 mm.
- Provedení PCH obsahuje adaptér umožňující připojení formy na hamburgery pro následné formování porcí mletého masa.
- Volitelně lze použít kompletní mlecí systém Half Unger nebo Total Unger pro vícestupňové mletí masa.
- Provedení na kolečkách s brzdami umožňuje snadné přemístění a bezpečné zajištění mlýnku na pracovišti.
- Forma na hamburgery PCH/32C je volitelné příslušenství, které se dodává samostatně a není součástí standardní výbavy mlýnku.
