MYČKA NÁDOBÍ PÁSOVÁ KOŠOVÁ   DATIC37E/7

• Myčka nádobí pásová košová DATIC37E/7 je profesionální zařízení určené pro kontinuální mytí nádobí ve velkokapacitních provozech.
• Model je vybaven samostatnou předmycí zónou a třírychlostním pásovým transportem košů, což umožňuje stabilní provoz i při vysokém zatížení.
• Produktivita dosahuje 270 košů za hodinu při nejvyšší rychlosti, 200 košů za hodinu při střední rychlosti a 140 košů za hodinu při nejnižší rychlosti.
• Zařízení je určeno pro standardní koše 500 × 500 mm a vstupní výška mycí komory 450 mm umožňuje mytí talířů, gastronádob, podnosů i objemnějšího kuchyňského inventáře.
• Provedení s levým vstupem a pravým výstupem.

PŘEDMYCÍ ZÓNA

• Samostatná předmycí nádrž o objemu 70 L slouží k odstranění hrubých nečistot před hlavním mytím.
• Pracovní teplota je 45 °C.
• Předmycí čerpadlo o výkonu 1500 W zajišťuje rovnoměrné oplachování a snižuje zatížení hlavní mycí části.

MYCÍ ZÓNA

• Mycí nádrž o objemu 70 L je vyrobena hlubokotažnou technologií z nerezové oceli AISI 304.
• Pracovní teplota mytí je 60 °C.
• Ohřev nádrže o výkonu 10,5 kW zajišťuje stabilní teplotu během kontinuálního provozu.
• Mycí čerpadlo o výkonu 2700 W zajišťuje vysokou intenzitu mycího procesu.

OPLACHOVÁ ZÓNA

• Finální oplach probíhá při teplotě 85 °C v souladu s požadavky HACCP.
• Spotřeba oplachové vody činí 220 L za hodinu při kontinuálním provozu.

ATMOSFÉRICKÝ BOJLER A BREAK TANK

• Zařízení je vybaveno nerezovým atmosférickým bojlerem o objemu 17 L s tepelnou izolací.
• Standardní výkon ohřevu je 12,5 kW při přívodu vody o teplotě 50 °C.
• Při přívodu studené vody 10 °C lze výkon zvýšit až na 22 kW, případně na 15 kW při použití rekuperační jednotky DCM-R/7.
• Integrovaný systém break tank zabraňuje zpětnému toku vody do distribuční soustavy.

KONSTRUKCE A HYGIENA

• Konstrukce je dvojplášťová z nerezové oceli AISI 304 s tepelnou a akustickou izolací.
• Hlubokotažné nádrže se zaoblenými rohy, hladké vnitřní plochy a vyjímatelné nerezové filtry usnadňují čištění a údržbu.
• Mycí a oplachová ramena jsou demontovatelná bez použití nářadí.
• Hlučnost provozu je nižší než 70 dB.

OVLÁDÁNÍ A BEZPEČNOST

• Vodotěsný digitální ovládací panel typu Soft Touch zobrazuje teplotu mycí nádrže a oplachu.
• Řídicí systém je vybaven automatickou diagnostikou poruch.
• Zařízení pracuje s nízkým ovládacím napětím 24 V a je vybaveno bezpečnostním termostatem, koncovým spínačem a systémem automatického vypnutí při otevření dveří nebo při detekci cizích předmětů.

DODÁVANÉ PŘÍSLUŠENSTVÍ

• 2× koš na 18 talířů.
• 1× univerzální koš.
• 1× koš na příbory.
• Součástí balení je plnicí a odtoková hadice.
• Elektrický přívodní kabel není součástí dodávky.

TRACTION LINE PLUS

• Řada TRACTION LINE PLUS je určena pro provozy s vysokými nároky na výkon, hygienu a stabilitu procesu.
• Ve srovnání se základní řadou nabízí výkonnější hydraulický systém, přesněji řízený oplach a vyšší hygienickou rezervu při dlouhodobém provozu.

PŘÍSLUŠENSTVÍ NA OBJEDNÁVKU

• Dávkovač mycího a oplachového prostředku DDL-Y.
• Zvýšený výkon bojleru pro studené napájení 10 °C DRC-W/7.
• Tunelová sušička DSM-A/7.
• Tunelová sušička rohová 90° DSM90-7.
• Rekuperační jednotka DCM-R/7.
• Odsávací systém DMA-E/7.
• Nouzový vypínač SCP-7.
• Rohová předmycí jednotka DRL-P/7.