ZMRZLINOVÝ STROJ TGV/5D-N
- Stroj na výrobu zmrzliny a sorbetu, vertikální turbína.
- Praktické a kompaktní rozměry díky kterým je vhodný pro použití v malých i ve středně velkých gastro zařízeních, restauracích, cukrárnách nebo hotelích.
- Vzduchové chlazení.
- Snadné čištění a jednoduchá obsluha.
- Produkce na 1 cyklus 1 až 2 litry směsi, váha 1,2 až 2,3 kg.
- Hlučnost pod 70 dB.
- Cyklus s časovým řízením nebo s regulací teploty.
- Nastavitelné škrabky a automatické odsávání, po ukončení cyklu je zmrzlina připravena k okamžitému použití.
- Délka cyklu 10 až 20 min.
- Produkce 9 až12 L zmrzliny za 1 hod.
- Stroj je možné používat i na zamrazování jiných surovin, které se používají v profesionální gastronomii.
- Stolová verze na 4 gumových nožičkách, ideální do menších provozoven.
