MULTIFUNKČNÍ STROJ NA VÝROBU TĚSTOVIN LP17M
- Multifunkční stroj na výrobu válcovaných těstovin LP17M kombinuje miesič a válcovačku.
- Mísí suroviny pomocí nádoby s kapacitou 4 kg a vytváří těstový plát o šířce 170 mm s nastavitelnou tloušťkou.
- Umožňuje současné míchání a válcování těsta, přičemž s volitelným příslušenstvím lze vyrábět tagliolini, tagliatelle, pappardelle, ravioli, gnocchi a extrudované těstoviny.
- Vhodný také pro výrobu těstovin s přídavkem špenátu nebo rajčat pro barevné varianty.
- Pákový přítlačný systém pro nastavení tloušťky těstového plátu s mechanickým zajištěním polohy.
- Jednoduchá a praktická obsluha, zařízení lze kompletně rozebrat pro rychlé čištění a údržbu.
- Vnější konstrukce z eloxovaného hliníku, všechny části přicházející do kontaktu s těstem z nerezové oceli.
- Vhodný pro restaurace, pizzerie a provozy zaměřené na výrobu čerstvých těstovin.
- Vhodný také pro menší výrobny a fresh pasta koncepty s důrazem na flexibilitu výroby a možnost rozšíření o další příslušenství.
- Zařízení splňuje všechny platné bezpečnostní předpisy.
