ŠKRABKA NA BRAMBORY 5 KG PPF-05
- Škrabka na brambory 5 kg, model PPF-05, je kompaktní stolní zařízení určené k rychlému odstraňování slupek z brambor.
- Kompaktní provedení šetří pracovní prostor a odpovídá potřebám menších kuchyní, restaurací a provozů s nižším objemem zpracování.
- Při maximální náplni 5 kg dosahuje výrobní kapacita 150 kg brambor za hodinu.
- Jeden pracovní cyklus trvá přibližně 60–90 sekund.
- Otočný kotouč s drsným povrchem pracuje rychlostí 270 ot./min. a rovnoměrně odstraňuje slupku z celého povrchu brambor.
- Odnímatelný kotouč a vnitřní obložení zpřístupňují nádobu pro důkladné čištění.
- Nádoba z nerezové oceli AISI 304 se zaoblenými vnitřními hranami a hladkým povrchem omezuje zachytávání zbytků a podporuje hygienu provozu.
- Průhledné víko poskytuje vizuální kontrolu nad průběhem pracovního cyklu.
- Bezpečnostní mikrospínač přeruší chod při otevření víka.
- Požadovaná délka pracovního cyklu se nastavuje prostřednictvím digitálního ovládacího panelu s multifunkčním časovačem.
- Elektromagnetický ventil reguluje přívod vody pro průběžné oplachování brambor a odvádění uvolněných slupek.
- Standardní výbavu doplňuje boční odtok o průměru 50 mm.
- Tlačítko ručního vyprazdňování slouží ke kontrolovanému vypuštění zpracovaných brambor předním výstupem.
- Řemenový převod přenáší výkon motoru na otočný kotouč plynule a bez přímých nárazů.
- Zařízení splňuje všechny příslušné požadavky a bezpečnostní normy EU.
