TURBO PLYNOVÁ FRITÉZA NA CHURROS FCT/G25
- Turbo plynová fritéza určená k rychlé přípravě churros, porras a dalších smažených specialit.
- Vhodná také k přípravě koblih, falafelu, hranolků, jarních závitků a různých druhů smaženého pečiva.
- Spalovací systém s nuceným prouděním vzduchu zajišťuje vysoký výkon, rychlé zahřátí oleje a efektivní využití plynu.
- Patentovaný plynový hořák AF25 se systémem Optim-gas je navržen pro dosažení vysoké produkce při snížené spotřebě plynu.
- Fritovací vana má nominální náplň 22 L a maximální kapacitu smažení 5 kg.
- Elektronické zapalování zkracuje dobu spuštění hořáku a omezuje zbytečnou spotřebu energie.
- Elektronický termostat umožňuje nastavit pracovní teplotu do 190 °C a automaticky ji udržuje na nastavené hodnotě.
- Samostatný bezpečnostní termostat chrání olej před nadměrným přehřátím.
- Hořák s dvojitým bezpečnostním systémem zvyšuje spolehlivost a bezpečnost zařízení.
- Tepelně izolovaná spalovací komora soustřeďuje teplo na fritovací vanu a omezuje tepelné ztráty.
- Bezešvá fritovací vana je vyrobena z materiálu o tloušťce 3 mm.
- Vypouštěcí ventil přístupný přes přední dvířka usnadňuje vypouštění vychladlého oleje.
- Konstrukce z nerezové oceli AISI 304 zajišťuje vysokou odolnost a snadné čištění.
- Fritézu lze přizpůsobit pro zemní plyn nebo propan-butan výměnou příslušné trysky autorizovaným technikem.
- Elektrické připojení je potřebné k provozu elektronického ovládání a systému nuceného proudění vzduchu.
