TURBO PLYNOVÁ FRITÉZA NA CHURROS FCT/G25
- Turbo plynová fritéza určená na rýchlu prípravu churros, porras a ďalších vyprážaných špecialít.
- Vhodná aj na prípravu šišiek, falafelu, hranoliek, jarných závitkov a rôznych druhov vyprážaného pečiva.
- Systém spaľovania s núteným prúdením vzduchu zabezpečuje vysoký výkon, rýchle nahriatie oleja a efektívne využitie plynu.
- Patentovaný plynový horák AF25 so systémom Optim-gas je navrhnutý na dosiahnutie vysokej produkcie pri zníženej spotrebe plynu.
- Fritovacia vaňa má nominálnu náplň 22 L a maximálnu kapacitu vyprážania 5 kg.
- Elektronické zapaľovanie skracuje čas spustenia horáka a obmedzuje zbytočnú spotrebu energie.
- Elektronický termostat umožňuje nastaviť pracovnú teplotu do 190 °C a automaticky ju udržiava na nastavenej hodnote.
- Samostatný bezpečnostný termostat chráni olej pred nadmerným prehriatím.
- Horák s dvojitým bezpečnostným systémom zvyšuje spoľahlivosť a bezpečnosť zariadenia.
- Tepelne izolovaná spaľovacia komora sústreďuje teplo na fritovaciu vaňu a obmedzuje tepelné straty.
- Fritovacia vaňa bez zvarov je vyrobená z materiálu s hrúbkou 3 mm.
- Vypúšťací ventil prístupný cez predné dvierka uľahčuje vypúšťanie vychladnutého oleja.
- Konštrukcia z nerezovej ocele AISI 304 zabezpečuje vysokú odolnosť a jednoduché čistenie.
- Fritézu možno prispôsobiť na zemný plyn alebo propán-bután výmenou príslušnej trysky autorizovaným technikom.
- Elektrické pripojenie je potrebné na prevádzku elektronického ovládania a systému núteného prúdenia vzduchu.
