TURBO GAS-FRITTEUSE FÜR CHURROS FCT/G25
- Turbo-Gasfritteuse zur schnellen Zubereitung von Churros, Porras und weiteren frittierten Spezialitäten.
- Auch für Donuts, Falafel, Pommes frites, Frühlingsrollen und verschiedene frittierte Teigwaren geeignet.
- Verbrennungssystem mit Zwangsluftzufuhr sorgt für hohe Leistung, schnelles Erhitzen des Öls und effizienten Gasverbrauch.
- Patentierter Gasbrenner AF25 mit Optim-gas-System ist für hohe Produktionsleistung bei reduziertem Gasverbrauch ausgelegt.
- Frittierwanne bietet eine nominale Ölfüllmenge von 22 L und eine maximale Frittierkapazität von 5 kg.
- Elektronische Zündung verkürzt Brennerstart und begrenzt unnötigen Energieverbrauch.
- Elektronischer Thermostat ermöglicht eine Temperatureinstellung bis 190 °C und hält gewählten Wert automatisch.
- Separater Sicherheitsthermostat schützt Öl vor übermäßiger Überhitzung.
- Brenner mit doppeltem Sicherheitssystem erhöht Betriebssicherheit und Zuverlässigkeit.
- Wärmeisolierte Brennkammer konzentriert Wärme auf Frittierwanne und reduziert Wärmeverluste.
- Nahtlose Frittierwanne ist aus 3 mm starkem Material gefertigt.
- Über Fronttür zugänglicher Ablasshahn erleichtert Ablassen von abgekühltem Öl.
- Konstruktion aus Edelstahl AISI 304 bietet hohe Widerstandsfähigkeit und einfache Reinigung.
- Umrüstung auf Erdgas oder Propan-Butan erfolgt durch autorisierten Techniker mittels passender Düse.
- Elektrischer Anschluss ist für elektronische Steuerung und Zwangsluftsystem erforderlich.
