VYSOKORÝCHLOSTNÍ TROUBA iPRONTI LKS/6T
- Vysokorychlostní trouba iPronti, komora 310 x 320 x 180 mm.
- 2 boční magnetrony s výkonem 1 kW.
- Zkracuje čas přípravy až 20násobně a zajišťuje rychlý a kvalitní servis.
- Standardně dodávána s hliníkovým pečícím plechem, hliníkovou lopatkou a vyjímatelnou varnou komorou.
METODY VAŘENÍ
- Programovatelný režim: možnost naprogramovat a uložit recept s automatickým sledem jednotlivých kroků vaření.
- High Speed Oven: Automatický systém vaření FCS (Fast Cooking System) pro italské a mezinárodní recepty včetně historie, seznamu surovin, příslušenství, postupu a automatického varného programu.
- Manuální režim s okamžitým spuštěním: manuální režim se třemi možnostmi okamžitého startu — konvekční, mikrovlnný nebo kombinovaný režim.
- Combi Wave: Automatický systém vaření MCS (Microwave Cooking System) pro italské a mezinárodní recepty s historií, surovinami, příslušenstvím, postupem a automatickým programem.
WI-FI / INTERNETOVÉ PŘIPOJENÍ
- Tvorba receptů včetně surovin, postupu a fotografie.
- Přímý přístup iPronti do databáze receptů s možností stažení (chráněno patentem).
- Synchronizace více trub iPronti připojených ke stejnému účtu (chráněno patentem).
- HACCP monitoring.
- Vzdálená diagnostika prostřednictvím portálu servisního centra.
- Automatická oznámení o aktualizaci softwaru.
- Možnost stahování receptů podle země.
- Automatická aktualizace softwaru na více zařízeních současně.
OVLÁDÁNÍ
- 7″ barevný LCD displej s vysokým rozlišením a kapacitním dotykovým ovládáním.
- Displej přizpůsobitelný podle potřeb uživatele s prioritním zobrazením nejčastěji používaných programů.
- Automatické vaření spuštěné jediným dotykem („One Touch“).
- Organizace receptů do složek s náhledem a možností vlastního pojmenování.
- Předehřev varné komory až na 300 °C.
- Automatické obnovení vaření po výpadku elektřiny.
- Rychlé ochlazení varné komory s otevřenými dveřmi.
- Uživatelské rozhraní dostupné ve 29 jazycích.
- Široká nabídka přednastavených receptů s možností přístupu k dalším online.
- iPronti Coach: virtuální asistent, který poskytuje rady k používání trouby a upozorňuje na potřebu údržby.
ŘÍDICÍ SYSTÉMY
- Automatická regulace otáček ventilátoru v režimu High Speed Oven.
- Možnost výběru rychlosti ventilátoru v režimu Combi Wave.
- USB připojení pro stahování HACCP dat, aktualizaci softwaru a nahrávání/stahování receptů.
KONSTRUKCE
- Vyrobena z nerezové oceli.
- Vnitřní prostor trouby z 1mm silné nerezové oceli AISI 304 se zaoblenými rohy a hranami pro optimální cirkulaci vzduchu a snadné čištění.
- Dokonale hladká varná komora.
- Integrovaný katalytický filtr umožňující provoz bez nutnosti digestoře.
- Výklopná dvířka s ergonomickou rukojetí.
- Dvířka se otevírají pod varnou plochu, což umožňuje bezpečné vyjímání pokrmů bez rizika popálení.
BEZPEČNOSTNÍ PRVKY
- Elektronický senzor otevření/zavření dveří.
- Samodiagnostika s inteligentním zobrazováním chyb.
- Maximální vnější teplota dveří 65 °C.
- Splňuje mezinárodní normy IEC60335-1, IEC60335-2-90 a EMC.
ČIŠTĚNÍ A ÚDRŽBA
- iBox: speciální vyjímatelná a omyvatelná komora.
- Snadné čištění díky dokonale hladkým povrchům a ochraně proti stříkající vodě IPX3.
DOSTUPNÉ PŘÍSLUŠENSTVÍ
- Teflonové plechy, šamotová deska na pizzu, přídavná varná komora a další příslušenství.
