PLYNOVÉ WOK SPORÁKY WOK LINE
Plynové wok sporáky WOK LINE využívají litinové hořáky Ø 180 mm s výkonem 13 kW a odnímatelné nerezové wok koruny pro stabilní usazení wok pánve. Sortiment zahrnuje stolní i samostatně stojící modely s jedním, dvěma nebo třemi hořáky, což umožňuje zvolit zařízení podle prostoru a požadované kapacity varné zóny.
WOK LINE pro různé uspořádání v kuchyni
Stolní modely s hloubkou 600 mm umožňují vytvořit kompaktní wok pracoviště na vhodné pracovní podstavbě. Samostatně stojící modely s hloubkou 700 mm jsou řešeny jako kompletní varná zařízení s nerezovou konstrukcí, nastavitelnými nohami a spodní odkládací policí.
Rozdílná konstrukční provedení umožňují začlenit wok sporák do stávající varné sestavy nebo vytvořit samostatnou wok sekci podle dispozice profesionální kuchyně.
Konstrukce hořáků a bezpečnost při vaření
Každý hořák má samostatný plynový ventil, pilotní plamen a bezpečnostní termočlánek. Pod hořáky se nacházejí záchytné desky na zachytávání zbytků z vaření a odnímatelná konstrukce hořáků a wok korun umožňuje přístup k jednotlivým částem bez použití nářadí.
U samostatně stojících modelů WGL doplňuje konstrukci pracovní plocha z nerezové oceli o tloušťce 5 mm a systém chlazení a oplachování pracovní části se sběrným žlabem a přepadovým odtokem. Přívod studené vody je integrován v zadním panelu zařízení.