ELEKTRO KONVEKTIONSOFEN 4x GN 2/3 (353x325 mm) CGE23-P

ELEKTRO KONVEKTIONSOFEN 4x GN 2/3 (353x325 mm)   CGE23-P

• Serienmäßig mit einem Rost GN 2/3
• 1 Ventilator "autoreverse"
•  Innen und außen hergestellt aus Edelstahl AISI430
• Garkammer komplett geschweißt, Ecken und Schienen abgerundet.
• Türdichtungen einfach austauschbar
• tiefgezogener Boden der das Kondenswasser zum Abfluss leitet.
• Struktur für Bleche einfach herausnehmbar (75mm), Anti-Kipp-System.
• leicht tauschbare Deflektoren.
• Dampfabzug.
• 2 Ventilatoren (2800um/min) „autoreverse“, garantiert eine gute Verteilung der Hitze.
• doppelt-verglaste (4mm) thermische Tür, Zwischenglas mit Scharnieren zur einfachen Wartung.
• ergonomischer, thermischer Griff, automatische Schließung.
• ein Mikroschalter stoppt die Ventilatoren, wenn die Tür geöffnet wird.
• elektrische, rostfreie Heizelemente hinter den Deflektoren der Ventilatoren.
• Bedienfeld: Schalter zur Einstellung der Luftfeuchte, Thermostat von 50°C bis 270°C, Timer 1min bis 120min
  
  ADVANTAGE:
  Schneller Temperaturanstieg. Schnelles und gleichmäßiges Kochen auch bei niedriger Temperatur dank der Wärmeverteilung durch den Ventilator. Kochen ohne Austrocknen dank des Luftbefeuchters.