GAS KIPPBRATPFANNE MIT EDELSTAHLBECKEN 60 L G7/BRI8-N

• Beckenmaße 710x480xh150 mm, Fläche 34 dm2.
• Becken-Kippsystem durch manuelles Steuerrad.
• Hergestellt aus Edelstahl AISI 304, verstellbare Füße aus Edelstahl.
• Oberteil (15/10 mm) aus rostfreiem Stahl AISI 304.
• Hinterer Schornstein aus rostfreiem Stahl AISI 304.
• Scharniergelagerter oberer Deckel des Tanks mit "Torsionsfeder" aus rostfreiem Stahl, die ein allmähliches Schließen und Öffnen ermöglicht, ausgestattet mit einem ergonomischen Frontgriff aus rostfreiem Stahl.
• Kippschale aus Edelstahl AISI 304 (13 mm) mit hoher Wärmeleitfähigkeit, abgerundete Innenecken für einfache und hygienische Wartung.
• Ein Wasserhahn zum Befüllen ist oben angebracht, wobei die Steuerung auf der Vorderseite positioniert ist.
• Gasheizung, durch Edelstahlbrenner mit stabilisierter Flamme, Regelung durch Thermostatventil 90 bis 300°C (gleichmäßige Temperatur auf dem gesamten Behälterboden), Zündung durch Zündflamme und Sicherheitssystem durch Thermoelement, piezoelektrische Vorrichtung, Zugang von vorne für einfache Wartung.

ADVANTAGE:

• Mit dem Becken aus Edelstahl AISI 304 18/10 mit hoher Wärmeleitfähigkeit können Sie sautieren, in der Pfanne braten, frittieren,..... .... und sogar in Wasser garen!
• Beim Kippen sorgt die besondere Konstruktion des Beckens für einen völlig sicheren Transport der Lebensmittel sowie für eine 100% hygienische Reinigung.