GEFRIERSCHRANK & SCHOCKFROSTER GN1/1 (20kg)   AR5-TN/R2

GEFRIERSCHRANK & SCHOCKFROSTER GN1/1 (20kg)   AR5-TN/R2

• Kapazität: Gefrierschrank 16x GN 1/1, Schnellkühler 5x GN 1/1 (Produktion pro Zyklus: 20 kg bis T°+70°+3°C.
• Kerntemperaturfühler .
• Ausstattung: 5 Paar Gleitschienen "feststehend" sowie 3 Gitter GN 1/1
• Isolation 80mm Dicke
• 4 verstellbare Füße aus rostfreiem Stahl. 
• Elektronischer "digital" Mikroprozessor (im geschlossenem Zustand, 100% wasserdicht IP65), programmierbar nach Wahl (einschließlich aller HACCP Funktionen), Display an der Vorderseite
• 4 Schockkühlzyklen nach Wahl "Soft Chill" oder "Soft Freeze" für empfindliche Produkte, "Hard-Chill" oder "Hard-Freeze" für grobe Teile, Kontrolle durc
• Zeitschaltuhr mit Signalton am Ende des Zyklus (oder) Kontrolle durch Kerntemperaturfühler, Hold-Funktion am Zyklusende und Alarmanlage (akustisch & visuell)
• Gestanzter Innenboden, abgerundete Ecken und Kanten (ohne Unebenheiten), mit Abflußöffnung (größere Wartungsarbeiten)
• Doppelte Auszugschienen (ermöglicht Rost und GN-Behälter zur gleichen Zeit zu benutzen!!)
• Tür mit benutzerfreundlichem, zweiseitigem Türgriff (nicht vorstehend) (Voreinstellung fuer Schloss mit Schluessel), das Zuschließen ist durch eine
• Magnetdichtung "auf Druck" sicher gestellt (einfacher Austausch ohne Werkzeug), Scharniere mit automatischem Rückzug bis 100° und das Abschließen de
• Türen mit einem automatischen Signalton, Doppeltür ausgestattet mit einer Heizspirale, verhindert eine Eisbildung (Funktion Freeze)
• Mikroschaltgerät, ermöglicht den Lüfter des Verdampfers zu stoppen beim Öffnen der Tür
• Verdichtereinheit- Klimaklasse 4 (30°C Temperatur & 55% Feuchtigkeit), einbaubar in Möbel (Zugang an der Vorderseite), belüfteter Kondensator, Lüftermotor IP45
• Belüfteter Verdampfer (überdimensional), widerstandsfähig bei Salz und Lebensmittelsauren, komplett verdeckt eingebaut (nicht sichtbar), Lüftermotor IP45 
• Kühlaggregat R404a.
• Automatisches Abtauen, auch manuell einstellbar (beim Start des Zyklus), Monoblockanordnung, Gebrauch vom rostfreien Stahl (Ernährung), Innen (AISI 304) und Außen (AISI 304-441)
• Isolation aus Polyurethan (ohne FCKW)
• Unglaubliche Flexibilität bei 2 verschiedenen Arbeitsgeräten (Schrank & Schnellkühler) in einem - Große Lagerkapazität bei geringem Platzbedarf (0,35 m²) !!!
• Verschiedene Funktionsprogramme, eingestellt durch den Kerntemperaturfühler oder den Timer: zwei Soft und zwei Hard. - Bei einer Kälteverbindung wird die Sicherheit der Lebensmittel durch ein
• Grundprinzip gewährleistet: d.h. die Einstellung der Kerntemperatur von +70°C bis +3°C in 90 Minuten (UK Norm) oder +65°C bis +10°C in 110 Minuten (NF Norm) sowie von +70°C bis -18°C in 240 Minuten (UK Norm) oder +65°C bis -18°C in 270 Minuten (NF Norm), die Diamond Schockfroster garantieren Ihnen all diese Vorgaben.