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  INDUKTIONSPLATTE , TOUCH-TASTEN   IND-36IB/M

  INDUKTIONSPLATTE , TOUCH-TASTEN   IND-36IB/M  INDUKTIONSPLATTE , TOUCH-TASTEN   IND-36IB/M
Doppelter Induktor Ø 180 und 280 mm (mit automatischer Auswahl je nach Topfdurchmesser).Regulierung über 12 Stufen von 50 W bis 3600 W."Booster" Funktion Gesamtleistung (3600 W) verteilt auf den Doppelinduktor..
Hersteller: DIAMOND
Größe (mm):
440 x 580 x 70
Leistung (kW):
3
Gewicht (kg):
12,3
Stromversorgung:
230/1N 50-60Hz
Verfügbar in:
14 tage
Grundpreis2 145 €
Verkaufspreis inkl. Preisnachlass
Verkaufspreis2 595 €
Price / kg:
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Produktbeschreibung

 INDUKTIONSPLATTE , TOUCH-TASTEN   IND-36IB/M

  • Platte, 4 mm, Stellfläche 342X425 mm.
  • Doppelter Induktor Ø 180 und 280 mm (mit automatischer Auswahl je nach Topfdurchmesser).
  • Regulierung über 12 Stufen von 50 W bis 3600 W.
  • "Booster" Funktion Gesamtleistung (3600 W) verteilt auf den Doppelinduktor
  • Schwarze Glaskeramikplatte, hohe Temperatur, 100% wasserdicht.
  • Gehäuse "zum Einbauen" aus Edelstahl AISI 304 (30/10mm dick). 
  • Glasschaltkontrollfeld mit Touch-Tasten (erkennt das Vorhandensein eines Fingers) mit digitalem Schaltfeld, zusammengesetzt aus:
  • On/Off Schalter, Stufenschalter für 12 Stufen, 3 vorgewählte Touch-Stufenschalter (6/10/12)
  • Zeitschaltuhr von 0-99 Minuten mit Sichtanzeige und Warnsignal.
  • Serienmäßig mit waschbarem Filter.
  • Wichtig: diese Geräte akzeptieren die meisten Behälter aus emailliertem Stahl, Gusseisen oder Edelstahl, sowie die Töpfe mit einem "Induktions-" Siegel.
  • 50% Einsparung beim Energieverbrauch.
  • 25% schneller als Gas (0-100°C in 10 Sekunden).
  • Keine Wärmeabgabe, kein Risiko von Verbrennungen,
  • 90% der verbrauchten Energie werden genutzt.
  • Hergestellt nach gültigen EG-TÜV Normen.

PRINZIP DER INDUKTION:

  • Die Wärme wird durch ein magnetisches Feld direkt im Inneren des Behälters hergestellt.
  • Es gibt kein elektronisches Feld und keinen Heizkörper, dies gibt eine hohe Sicherheit.
  • Beim Kochen gibt es fast keinen Wärmeverlust und somit ist es die sparsamste Technologie.
  • Die Entfernung des Gefäßes reicht aus, um das Kochen zu unterbrechen.
  • Drei physikalische Phänomene werden nacheinander ins Spiel gebracht:
  • Die Energieübertragung von der Spule auf den Container durch elektromagnetische Verfahren.
  • Die Umwandlung von elektrischer Energie in Wärme im Container durch Joule-Effekt.
  • Die Übertragung von Wärme aus dem Container in die Nahrung durch Wärmeleitung.
  • Es ist eine saubere und ökologische Technologie, die bei weitem effizienter und effektiver ist.

Gastrogeräte Diamond

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