DIGESTOŘ S INTEGROVANÝM VENTILÁTOREM PRO KONVEKTOMATY 6 & 10× GN 1/1 AC/HV6-10-X
- Vyrobeno z vysoce kvalitní nerezové oceli AISI 304.
- Vybaveno mechanickými labyrintovými (kanálkovými) filtry z nerezové oceli AISI 304 umístěnými na přední straně.
- Vestavěný ventilátor automaticky řídí výkon podle množství vzniklé páry.
- Čelní ventilace se aktivuje při otevření dveří konvektomatu a díky přímému propojení se softwarem konvektomatu se výkon ventilátoru a absorpce pachů nastavují podle skutečné činnosti zařízení.
- Vhodné pro instalaci na konvektomaty s podélným ukládáním GN nádob 6 a 10 × GN 1/1.
- Konstrukce filtru a dostatečně velká filtrační plocha zvyšují bezpečnost a chrání před rizikem požáru.
- Vyžaduje připojení k externímu odtahu vzduchotechniky.
- Kapacita vzduchu: 1200-1500 m3/h.
- Ventilátor má tři automatické rychlosti: nízkou při zavřených dveřích a uzavřené klapce, střední při zavřených dveřích a otevřené klapce a vysokou při otevřených dveřích.
- Přední labyrintové a kondenzační filtry lze snadno vyjmout a čistit v myčce nádobí.
- Kabelové propojení mezi digestoří a konvektomatem umožňuje komunikaci mezi oběma zařízeními.
- Digestoř a konvektomat jsou synchronizovány: digestoř se automaticky zapíná a vypíná při spuštění a zastavení konvektomatu a podle jeho činnosti upravuje rychlost ventilátoru na nízkou, střední nebo vysokou.
- Automatický systém aktivace se spouští při otevření dveří konvektomatu.
