ELEKTRICKÁ FRITÉZA S-POWER 12 L F12TR/SP
- Elektrická fritéza S-POWER s vanou o jmenovitém objemu 12 L a využitelné kapacitě přibližně 11 L.
- Určená k přípravě čerstvých i mražených hranolků, koblih, rybích pokrmů a dalších smažených potravin.
- Kompaktní stolní provedení je vhodné pro rychlá občerstvení, restaurace, food trucky a gastronomické provozy s omezeným prostorem.
- Vysoký výkon 7,5 kW zajišťuje rychlý ohřev a účinné obnovení teploty oleje po vložení potravin.
- Ponorné topné těleso s ochranným pláštěm podporuje rovnoměrný přenos tepla do celého olejového lázně.
- Chladicí zóna zachycuje zbytky ze smažení, omezuje jejich přepalování a pomáhá prodloužit použitelnost oleje.
- Nižší teplota pod topným tělesem zároveň omezuje přenos chutí mezi připravovanými pokrmy.
- Termostatická regulace umožňuje nastavení teploty oleje v rozsahu od 0 do 180 °C.
- Bezpečnostní termostat automaticky přeruší ohřev při přehřátí nebo nedostatečném množství oleje.
- Termostatické snímače jsou chráněny proti mechanickému poškození.
- Světelná kontrolka signalizuje činnost topného tělesa.
- Přední nerezový výpustný ventil s bezpečnostní pojistkou usnadňuje kontrolované vypuštění oleje.
- Odnímatelný ovládací blok zpřístupňuje vanu a zjednodušuje čištění i údržbu.
- Zabudovaný mikrospínač zabraňuje spuštění zařízení při nesprávném nasazení ovládacího bloku.
- Součástí dodávky je zesílený fritovací koš z nerezové oceli o rozměrech 255 × 255 × v 110 mm s atermickou rukojetí.
- Vana je vybavena nerezovým víkem.
- Výkon zařízení dosahuje přibližně 20 kg hranolek za hodinu.
- Celonerezové provedení.
- Fritéza je vyrobena v Evropě v souladu s platnými normami CE.
