ELEKTRICKÁ FRITÉZA S-POWER 12 L F12TR/SP
- Elektrická fritéza S-POWER s vaňou s menovitým objemom 12 L a využiteľnou kapacitou približne 11 L.
- Určená na prípravu čerstvých aj mrazených hranoliek, šišiek, rybích pokrmov a ďalších vyprážaných potravín.
- Kompaktné stolové vyhotovenie je vhodné pre rýchle občerstvenia, reštaurácie, food trucky a gastronomické prevádzky s obmedzeným priestorom.
- Vysoký výkon 7,5 kW zabezpečuje rýchly ohrev a účinnú obnovu teploty oleja po vložení potravín.
- Ponorné ohrievacie teleso s ochranným plášťom podporuje rovnomerný prenos tepla do celého olejového kúpeľa.
- Chladiaca zóna zachytáva zvyšky z vyprážania, obmedzuje ich prepaľovanie a pomáha predĺžiť použiteľnosť oleja.
- Nižšia teplota pod ohrievacím telesom zároveň znižuje prenos chutí medzi pripravovanými pokrmami.
- Termostatická regulácia umožňuje nastavenie teploty oleja v rozsahu od 0 do 180 °C.
- Bezpečnostný termostat automaticky preruší ohrev pri prehriatí alebo nedostatočnom množstve oleja.
- Snímače termostatov sú chránené proti mechanickému poškodeniu.
- Svetelný indikátor signalizuje činnosť ohrievacieho telesa.
- Predný nerezový výpustný ventil s bezpečnostnou poistkou uľahčuje kontrolované vypustenie oleja.
- Odnímateľný ovládací blok sprístupňuje vaňu a zjednodušuje čistenie aj údržbu.
- Zabudovaný mikrospínač zabraňuje spusteniu zariadenia pri nesprávnom osadení ovládacieho bloku.
- Súčasťou dodávky je zosilnený fritovací kôš z nerezovej ocele s rozmermi 255 × 255 × v 110 mm a atermickou rukoväťou.
- Vaňa je vybavená nerezovým vekom.
- Výkon zariadenia dosahuje približne 20 kg hranoliek za hodinu.
- Celonerezové vyhotovenie.
- Fritéza je vyrobená v Európe v súlade s platnými normami CE.
