ELEKTRISCHE TISCHFRITTEUSE S-POWER 12 L MIT ABLASSVENTIL F12TR/SP
- Elektrische S-POWER-Fritteuse mit einem Becken-Nennvolumen von 12 L und einem nutzbaren Fassungsvermögen von etwa 11 L.
- Ausgelegt für die Zubereitung frischer und tiefgekühlter Pommes frites, Krapfen, Fischgerichte und weiterer frittierter Lebensmittel.
- Kompakte Tischausführung eignet sich für Schnellrestaurants, Gastronomiebetriebe, Foodtrucks und Küchen mit begrenztem Platzangebot.
- Hohe Leistung von 7,5 kW gewährleistet schnelles Aufheizen und eine rasche Wiederherstellung der Öltemperatur nach dem Einlegen der Speisen.
- Eingetauchtes Heizelement mit Schutzmantel unterstützt eine gleichmäßige Wärmeübertragung im gesamten Ölbad.
- Kaltzone fängt Frittierreste auf, begrenzt deren Verbrennung und trägt zu einer längeren Nutzungsdauer des Öls bei.
- Niedrigere Temperatur unterhalb des Heizelements reduziert außerdem die Geschmacksübertragung zwischen den zubereiteten Lebensmitteln.
- Thermostatische Regelung ermöglicht eine Einstellung der Öltemperatur von 0 bis 180 °C.
- Sicherheitsthermostat unterbricht die Beheizung automatisch bei Überhitzung oder unzureichendem Ölstand.
- Thermostatsensoren sind gegen mechanische Beschädigung geschützt.
- Kontrollleuchte zeigt den Betrieb des Heizelements an.
- Frontseitiges Ablassventil aus Edelstahl mit Sicherheitsverriegelung erleichtert das kontrollierte Entleeren des Beckens.
- Herausnehmbare Bedieneinheit verbessert den Zugang zum Innenraum und vereinfacht Reinigung sowie Wartung.
- Eingebauter Mikroschalter verhindert die Inbetriebnahme bei falsch eingesetztem Bedienblock.
- Zur Ausstattung gehört ein verstärkter Frittierkorb aus Edelstahl mit Abmessungen von 255 × 255 × h 110 mm und wärmeisoliertem Griff.
- Becken wird mit einem passenden Edelstahldeckel geliefert.
- Produktionsleistung erreicht etwa 20 kg Pommes frites pro Stunde.
- Vollständig aus Edelstahl gefertigt.
- Gerät wird in Europa gemäß den geltenden CE-Normen hergestellt.
