ELEKTRICKÝ INDUKČNÍ SPORÁK E9/4IDA8-N
- 4 samostatné varné zóny 4 × 5 kW.
- Na otevřeném podstavci GN 2/1, rozměry 760 × 740 × 360 mm.
- Provedení z nerezové oceli AISI 304, výškově nastavitelné nohy.
- Indukční deska 6 mm se 4 nezávislými induktory pod deskou, s ochranou IPX5.
- Každý induktor je samostatná indukční cívka generující magnetické pole přímo v nádobě, což zajišťuje přesné rozložení výkonu a vysokou energetickou účinnost.
- Regulátor výkonu se 6-polohovým přepínačem pro každou varnou zónu s kontrolkou.
PRINCIP INDUKCE
- Teplo se vytváří magnetickým polem přímo v nádobě.
- Toto pole je generováno elektronicky a zařízení neobsahuje žádné topné těleso, což zajišťuje mimořádně vysokou bezpečnost.
- Vaření probíhá prakticky bez tepelných ztrát; jde o nejúspornější technologii, protože odstraněním nádoby se proces vaření okamžitě zastaví.
- Postupně se uplatňují tři fyzikální jevy:
- A) Přenos energie z induktoru do nádoby elektromagnetickým působením.
- B) Přeměna elektrické energie na teplo v nádobě Jouleovým efektem.
- C) Přenos tepla z nádoby do potravin tepelnou vodivostí.
- Poznámka: Zařízení je kompatibilní se všemi smaltovanými, litinovými nebo nerezovými nádobami s označením „INDUCTION“.
VÝHODY
- Ekologická technologie s nejvyšší účinností.
- O 50 % nižší spotřeba energie.
- O 25 % rychlejší než plyn (ohřev z 0 na 100 °C za 10 sekund).
- Žádné vyzařování tepla, žádné riziko popálení, studený varný povrch.
- Až 90 % použité energie je při plném výkonu efektivně využito.
- Jednoduchá údržba.
PLUS
- Zařízení OPTIMA 900 EVO lze flexibilně sestavovat do různých konfigurací v jedné linii, proti sobě jako centrální ostrov 900+900 nebo v kombinaci s řadou OPTIMA 700 EVO v uspořádání 900+700 back-to-back.
- Perfektní zpracování, pozornost k detailům, jednoduché zarovnání modulů pomocí HEAD TO HEAD spojení.
