VAKUOVÝ STROJ KOMOROVÝ TA-85/IVAC
- Vakuový stroj komorový se systémem I-Vac pro inteligentní vakuové balení a vakuovou pumpou Busch o kapacitě 16 m³/h.
- Barevný dotykový panel H-Touch umožňuje výběr potraviny nebo příslušného obrázku přímo na obrazovce.
- Software I-Vac podle zvoleného druhu potraviny automaticky aktivuje potřebné funkce a nastaví vhodný průběh vakuového balení.
- Desítky přednastavených programů doplňuje možnost vytvářet nebo upravovat vlastní nastavení podle konkrétních požadavků.
- Senzorové řízení sleduje dosaženou úroveň vakua a po dosažení nastavené hodnoty automaticky spustí další fázi cyklu.
- Pracovní cyklus trvá přibližně 12–32 sekund.
- Stolní provedení je podle výrobce určeno pro provoz maximálně 5 hodin denně.
- Kontrola tekutin rozpozná odpařování a včas ukončí vakuování, čímž pomáhá chránit potraviny, komoru i pumpu.
- Krokové vakuování umožňuje postupné odsávání vzduchu z porézních nebo objemnějších produktů.
- Program marinování rozšiřuje možnosti přípravy potravin přímo ve vakuové komoře.
- Funkce pro červené maso využívá krátké impulzy vzduchu, které během svařování omezují odplyňování masa a tvorbu bublin nebo vlhkosti v balení.
- Soft Air zajišťuje pozvolné zavzdušnění komory po ukončení vakuování a chrání citlivé produkty i vakuové sáčky.
- Program čištění pumpy pomáhá odstraňovat nahromaděnou vlhkost a udržovat olej v optimálním stavu.
- Automatické servisní upozornění signalizuje potřebu údržby podle počtu provedených cyklů.
- Lisovaná vakuová komora a opláštění z nerezové oceli zajišťují vysokou úroveň hygieny a snadné čištění.
- Využitelné rozměry komory 350 × 370 × 150 mm.
- Odnímatelná svařovací lišta s čistou délkou 345 mm a dvojitým svarem.
- Místo standardního dvojitého svaru lze při objednávce bez příplatku zvolit svar s odřezávacím drátem nebo široký svar.
- Průhledné víko umožňuje sledovat průběh pracovního cyklu.
- Dvě vyjímatelné výplňové desky zmenšují využívaný objem komory, urychlují odsávání vzduchu a usnadňují správné umístění sáčku.
- Součástí konfigurace Diamond je šikmá vložka pro bezpečnější balení tekutých produktů.
- Vstřikování ochranného plynu pro balení v modifikované atmosféře je dostupné na objednávku.
- Vyroben v souladu s platnými normami EU.
