VAKUOVÝ STROJ KOMOROVÝ TA-90B/IVAC
- Vakuový stroj komorový se systémem I‑Vac pro inteligentní vakuové balení a olejovou vakuovou pumpou o kapacitě 21 m³/h.
- Pracovní cyklus přibližně 13–35 sekund.
- Barevný dotykový panel nabízí jednoduchý výběr podle druhu potraviny nebo příslušného obrázku.
- Software I‑Vac automaticky aktivuje vhodné funkce a nastavení pro zvolenou potravinu.
- Desítky přednastavených programů lze upravovat nebo doplňovat podle konkrétních požadavků.
- Senzorové řízení ukončí odsávání po dosažení nastavené úrovně vakua a automaticky spustí další fázi cyklu.
- Funkce Liquid Control rozpozná odpařování tekutiny a ve správném okamžiku přejde ke svařování, čímž chrání balenou surovinu, komoru i pumpu.
- Vícefázové vakuování postupně odstraňuje vzduch z potravin, které jej obsahují ve větším množství, například z mletého masa, paštik nebo sýrů.
- Program marinování urychluje pronikání marinády do připravovaných surovin.
- Program pro balení červeného masa krátkými pulzy vzduchu omezuje uvolňování plynů během svařování a pomáhá předcházet vzniku vzduchových bublin.
- Funkce Soft Air postupně vpouští vzduch zpět do komory a chrání citlivé potraviny i vakuové sáčky před poškozením.
- Program čištění a údržby pumpy odvádí nahromaděnou vlhkost a pomáhá omezit vznik koroze.
- Hluboce lisovaná komora z nerezové oceli o rozměrech 420 × 460 × 180 mm se zaoblenými rohy a hladkými povrchy.
- Nerezová konstrukce a průhledné víko umožňují sledovat průběh vakuového balení.
- Přední odnímatelná svařovací lišta s čistou délkou svaru 410 mm.
- Dvojitý svar zajišťuje pevné a spolehlivé uzavření hladkých vakuových sáčků.
- Svařovací lištu lze bez příplatku objednat také v provedení s odřezávacím nebo širokým svarem.
- Tři vyjímatelné výplňové desky zmenšují využívaný objem komory a zkracují dobu odsávání při balení potravin s menší výškou.
- Součástí dodávané konfigurace je šikmá vložka pro snadnější balení tekutin.
- Volitelně lze doplnit druhou svařovací lištu umístěnou naproti přední liště nebo systém plynování MAP.
- Dostupné je také připojení k externím nádobám, tiskárna etiket, servisní sada a mobilní podstavec.
- Vyroben v souladu s platnými normami EU.
